Kereviz Roots Mağaza Nasıl

dış ama net ve lezzetli eti ile budaklı ve yumrulu, kereviz, taze depolanan veya beyazlatılmış edilebilir cesur bir kış sebze olduğunu. Gösterinin yıldızı olmak değil - sapları - tanıdık kereviz sapları ile ilgili olmasına rağmen, kereviz kökleri tamamen tamamen farklı bir sebze olduğunu. Çirkin derinin altında, kereviz root lezzet kereviz ve maydanoz arasında bir karışımıdır. Çiğ veya pişmiş zevk olabilir. Buzdolabında saklayın kereviz, kısa vadeli, ancak uzun süreli depolama için, bu kök sebze ağartma var ve donacak.
Kesme tahtası Keskin şefin bıçak
İhtiyacınız olacak şeyler Buzdolabı Depolama

Kağıt havlular

1. temiz bir kesme tahtası üzerinde yan kereviz yatırın. Onlar hala takılı ise, sadece saplarını ve yapraklarını kesmek.
   

2. Daha sonra, nemi korumak delikli bir plastik torbaya koyun yardımcı nemli bir kağıt havluya gevşek kereviz Wrap .
   

3. 1-2 hafta süreyle buzdolabınızın sebzelikten içinde kereviz saklayın.
   Dondurucu Depolama
   

   1. iki ucu düz böylece, temiz bir kesme tahtası üzerinde kereviz Lay ve keskin bir şefin bıçak kullanarak iki ucunu kesti. Dik kök durun.
      

   2. Dilim aşağı dikey lifli cilt kaldırmak için kereviz kökü bir tarafta. Kaldırılır Tüm cilt kadar kereviz kökü tüm tarafları tekrarlayın. . Keskin bir soyma bıçağı ile herhangi bir görünür, derin kökleri ya da kir dolu yarıklar kesip
      

   3. uzunlamasına ikiye kereviz kesin Ortada, daha sonra küçük küpler halinde doğrayın her yarım ya da matchsticks. Ya da sebze rende ile kereviz rendeleyin. Kahverengi dönüm onları tutmak için limon suyu ile su bir kase içinde kereviz kökü kesilmiş parçalarını yerleştirin.
      

   4. su ile büyük bir pot doldurun ve hızlı bir raddeye getirmek. Kaynar suya kereviz ekleyin ve rendelenmiş halinde küpü veya yaprak parçaları, ya da bir dakika boyunca 2-3 dakika için pişirilir. Sudan kereviz kaldırmak için bir örgü elek veya oluklu kaşık kullanın.
      

   5. soğutmak için bunları bırakarak, pişirme işlemini durdurmak için buzlu su büyük bir kase hemen kereviz aktarın aynı süre için sıcak su vardı. Drenaj ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.
      

   6. açılıp kapanabilir bir dondurucu torbasına kereviz paketleyin ve mümkün olduğunca çok havayı çıkartın. Dondurucuda beyazlatılmış kereviz saklayın ve en iyi kalite için bir yıl içinde kullanabilirsiniz.