Bir salata için Sebzelerin İnce Şeritler olun nasıl

julienned veya kibrit sebzeler salata renkli bir tepesi eklemek ve yenilebilir bir garnitür kaynağı. Sen şeritler halinde Yeşiller de dahil olmak üzere salata tüm malzemeyi, kesebilir veya sebze sadece birkaç sunum için farklı şekiller ve dokular sağlamak. ince dilimler halinde gıdalar kesme işlemi hafif sebze türüne bağlı olarak değişir. Bu dar kesim yaparken temiz kesim sağlamak ve kayma ve yaralanmaya neden bıçak olasılığını azaltmak için keskin bir bıçak kullanın.
Sen yönetim kurulu
Knife
ihtiyacınız olacak şeyler br> Talimatlar

1. soğuk su altında sebze yıkayın. Yıkandıktan sonra böyle bir marul ve otlar gibi kuru yapraklı sebzeler,. Daha sonra Peel havuç ve salatalık gibi sebzeler ve bunların uçları kapalı dilim. , Soğan üst ve alt Cut off yarı boyuna doğra ve her yarısından itibaren dış deri soyulabilir. Biber için, kök kesip ve tohum çıkarın.
   

2. boyuna 1/8-inç kalınlığında dikdörtgen dilimler halinde, salatalık ve kabak gibi havuç ve uzun, düz sebze, kesin. Kesme tahtası üzerinde düz dilimleri yatırın ve 1/8-inç kalınlığında sopalarla her bir dilim kesti. Istenilen uzunlukta aşağı sopa Trim.
   

3. aşağı kesme tahtası üzerinde bir soğan yarım düz tarafı ayarlayın. 1/8-inç genişliğinde dilim yaparak, üstüne kök ucundan boyuna soğan yarısını kesin. Açı dilim boyutu üniforma kalır, böylece soğan eğriyi takip kesti bıçak. Kalan soğan yarısında tekrarlayın.
   

4. dörde yarısı ve büyük biber dilim dar biber nispeten düz kesimleri var ve bu yüzden. Kesme tahtası üzerinde her biber segmenti düz yatırın ve 1/8-inç parçalar halinde uzunlamasına dilim.
   

5. Stack, iki ya da birbirlerinin üstüne üç yapraklı yeşillikler ya da ot yapraklar. Bir puro şekline uzunlamasına onları yuvarlayın. 1/8-inç genişliğinde şeritler yapma uzunlamasına rulo yaprakları arasında Dilim.