Evde, çiftlikte veya büyük ölçekli et olsun aksi takdirde iptal olacak inek parçalarını kullanmak için: işleme tesisi, render temel prensibi aynıdır. Birçok hayvan parçaları kılınabilir, ancak bu terim genellikle yağ anlamına gelmektedir. Ardından filtre edilir, ısıya maruz kaldığı, yağ nemi ve pişirme için ya da diğer ürünlerinde bir terkip maddesi olarak kullanılabilen sabit bir forma dönüşür.
Evde oluşturma

render basit formu mutfakta gerçekleşir. Sığır aşırı yağ kırparak sonra, aşçı kullanılabilir içyağı dönüştürmek için ısıtır. Bu ıslak işleme veya kuru render yapılabilir. Islak render olarak, yağ, su ile bir tavada ısıtılır; erirken yağ su yüzeyine yüzer. Sıvı kadar kuru render, yağ, su olmadan bir tavada erir. Render sonra, aşçı kirleri çıkarmak için yağ suşları. Elde edilen içyağı, kızartma veya pişirme kullanılabilir. Içyağı büyük miktarlarda üretmek için, bazı insanlar donyağı yapmak için kendi pişirme ticari olarak temin edilebilen içyağı yerine offcuts kullanın.
Sanayi Rendering

Ticari render benzer süreçleri kullanır Mutfak render, ama çok daha büyük bir ölçekte. Milli Renderers Derneği'ne göre, Amerikan render sanayi atıkları et ürünlerinin yaklaşık 30 milyon ton, her yıl işler. Ticari render yağ, ancak beyin, kemik ve hayvan diğer kullanılmayan kısımlarını sadece kullanır. Render sanayi ürünleri hayvan yemi ve hayvan gıda önemli maddeler içerir ve onlar yağlama gelen kozmetik ve hatta patlayıcı değişen ürünler bulunur.
Tartışması

Rendered sığır ürünleri 1990'larda sığır süngerimsi ensefalopatisi yayılması (KKMM) katkıda bulundu. Hastalığın bulaşıcı ajan hastalığı iletilmesi, inekler beslenen ediliyordu render sığır ürünleri bulundu. FDA düzenlemeleri şimdi birlikte tekrarlanmamasını enfeksiyonu önlemek için diğer güvenlik düzenlemelerinin bir dizi, ineklere verilen sığır besleme yasaklar. Hayvan yemi diğer tür eti ürünleri işlenmiş ihtiva ederken Sığır, diğer hayvanlardan halen işlenen kullanır ürünleri beslemek.