Nasıl Blanch Chestnuts için

Hepimiz kestane açık ateş üzerinde kavurma, ancak biliyor musun? O dönem acemi biraz kafa karıştırıcı olabilir. En gıdalar için, sadece haşlama kısaca madde kaynatın ve hızla bir sonraki pişirme aşamasına geçmeden önce soğumasını demektir. & Quot; Haşlama & quot; fındık da hızlı bir kaynama içerir, ancak terim kendi kabukları ve iç derileri fındık biniyordu tüm süreci ifade eder. Beyazlatılmış kestane dondurucuda uzun süre tutmak. Onlar derileri döken ve yiyecek bir kâğıt gibi kalitesini verebilir, hangi zamanda doldurma ve unblanched kestane daha tatlı mal iyisin.
Sen
Kağıt havlu kaşık Stockpot
yarıklı
ihtiyacınız olacak şeyler

Soyma bıçağı
Bulaşık bezi
Talimatlar

1. tenceresi içinde kestaneleri koyun ve pot yaklaşık 3/4 dolana kadar soğuk su ile doldurun. Yüksek döndü bir brülör pot ayarlayın.
   

2. 2 dakika boyunca kaynar suyun içinde kestaneleri tutun. Çıban gelip su edelim, ya da bölmek için başlayan kabukları görünce. Daha sonra bir oluklu kaşıkla kestane kaldırmak, ısı kapatın. Drenaj ve biraz soğumasını kağıt havlu üzerine fındık ayarlayın.
   

3. Peel kestane onlar işlemek için yeterince soğuk olduğunda. Sert dış kabuğu kaldırmak için bir soyma bıçağı kullanın. İç deri Bazıları da soyma sırasında uzak gelebilir.
   

4. temiz bir bezi ile kestane kapalı kalan iç cildi ovun.
   

5. Gerekirse ilk kez kapalı gelmedi kabukları ve deri ile herhangi bir kestane için, soyulma ve süreci ovuşturarak, kaynama tekrarlayın.