yemek tarifleri. Bitkisel esaslı sıvı yağlar sığ ve derin kızartma iki tavuk için kullanılabilir. Katı Yağ içine hava çırpma işlemi ile katılaştırılır ve bir sıvı içinde eridiği süre sonunda, ısıtılmış kadar sabit kalır edilmiş bitkisel yağdır. Tereyağı ve domuz gibi katı yağlar, hayvanlardan elde edilen ve bunlar doymuş yağ daha yüksek ise yağ mevcut değilken, bir tutam kullanılabilir.
Tereyağı bazen daha iyi

yollardan bir çift için unlanmış tavuk parçaları pişirmek için tereyağı kullanabilirsiniz. İlk tavaya eklediğinizde Öncelikle, seçtiğiniz baharat ekleyerek, eritilmiş tereyağı hafifçe kaplanmış tavuk kızartma yapabilirsiniz. , Yemek hızlandırmak onlar un onları dip tarama önce aynı kalınlıkta olacak şekilde kemiksiz tavuk parçaları dümdüz ve sonra altın kabuk geliştirmek için dışarıdan hızlı bir şekilde sararmış. Isıyı azaltın ve suları berrak çalıştırmak kadar onları pişirmeye devam edin. Başka bir yöntem, her iki tarafta da pişirme da temin üzerine bir kez yarım çevirerek, yaklaşık 60 dakika süre ile 425 Fahrenheit de eritilmiş tereyağı unlu tavuk parçaları pişirme içermektedir.
Boş bir kefe gres

Domuz yağı ve sebze kısalma erimiş ve pan-kızartma veya un ile kaplanmış derin kızartma tavuk için kullanılabilir. Tavuk hiçbir lezzet biraz katkıda sebze kısalma, aksine, domuz yağı zengin bir meatier lezzet sağlamaktadır. Sadece tavuk parçaları kenarlarına kadar gelir böylece sığ kızartma için, yüksek taraflı sote pa yeterli yağ eritmek. Derin kızartma için yağ, en az 3 ila 4 inç derin olmalı ve tamamen pişirme esnasında tavuk kapsamalıdır. Bu kızartma sırasında açmak için gereğini ortadan kaldırır.
Çeşitli Yağlar

Geri kolaylık gıdalar yine de bütün yağların kalan tutmak için yaygın bir uygulama oldu duyulmamış ne zaman et yanı sıra pişirmeden önce rostoları ve kuşlardan kesilmiş herhangi bir ham yağ kavurma. Bu yağlar render, veya aşağı haşlanmış ve sonraki yemek hazırlamak için kullanılmıştır. Sen kapsayacak şekilde su içinde deri ile birlikte tavuk yağ parçalarını kızartma ve yağlı ve gevrek katı kalır ama hiçbir şey kadar aşağı pişirme kendi yapabilirsiniz. gergin yağ süresiz buzdolabında edilebilir.