Kahverengi tereyağı elde edilemez bir tereyağı ve ince ceviz tat verir bu tür sebze veya zeytinyağı gibi diğer yağlar kızartma tavuk

Nasıl Brown Chicken Butter. tereyağı yanan tavuk acı tat yapar bu yana temel zorluk, onu yakmadan tereyağı esmerleşme olduğunu. Esmerleşme tavuk sonra, ızgara tavuk sandviç için bütün bir parça isteyip, çeşitli kullanımlar içinde istihdam veya Spiedie sandviç yapmak için küçük parçalar kesebilir. Kolayca tereyağı renk değişikliği gözlemlemek, böylece en iyi sonuçları elde etmek için, paslanmaz çelik tava ya da diğer hafif renk kullanmak.
Sen Plastik torba Download (opsiyonel) Çeşitli baharatlar
Marinade
ihtiyacınız olacak şeyler maddeler seçiminiz ile

Season

1. tavuk Talimatları
   Maşa
   Et termometresi İndirme (isteğe bağlı)
   Paslanmaz çelik tava. Temel tuz ve biber, çeşitli otlar ve baharatlar veya ıslak turşusu bir karışımını tercih edebilirsiniz. Pişirmeden önce en az 30 dakika boyunca bir torbaya ve buzdolabına tavuk ve turşusu birleştirin.
   

2. tereyağını eritin orta ateşte bir tavada hafifçe kaplamak için dibe yeterli tereyağı kullanarak, köpüren kadar pan.
   

3. her parça arasındaki boşluk tek bir katmanda tavaya tavuk ekleyin. Tüm tavuk için tavada yeterli alan yoksa birden fazla gruplar halinde çalışın. kalabalık ise tavuk o buharla veya pişirme sırasında kahverengi neredeyse imkansız hale tavada içinde poach neden buhar oluşturur.
   

4. tavuk pişirme sırasında dikkatle tereyağı rengini Monitör . Tereyağı yanan önlemek için ısıyı azaltın.
   

5. tavuk alt altın kahverengi renk gelişene kadar tavuk, el değmemiş, pişirmek için izin verin. Bu tavuk küçük küpler ve büyük tavuk göğsü parçaları için 10 dakikaya kadar yaklaşık 5 dakika sürer.
   

6. diğer tarafa çevirin tavuk ve 5 ila 10 dakika kadar pişirin veya İkinci tarafı altın kahverengi. Tavada suları kaybetmemek için yerine bir çatal ile delici maşa ile tavuk çevirin. Tereyağı tava kapalı aşçılar eğer. Tavaya fazla tereyağı ekleyin
   

7. doneness için test etmek için tavuk kalın kısmında bir et termometresi yerleştirin. 165 derece Fahrenheit en az iç sıcaklık ulaştığında tavuk yapılır.