- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri >>
Jerky Pişirme Nasıl
Sığır sarsıntılı bir yaygın gıda maddesidir, ama sarsıntılı et her türlü yapılabilir. Jerky teknik pişmiş, ancak kütlenin kadar yüzde 75 su şeklinde kaldırılmakta bunun yerine susuz bir değildir. Bir uzman kurutucu sarsıntılı yapmak için bir araçtır, ama sıradan bir fırın kullanarak kurutun mümkündür. Marine ve terbiyeli et yapılmış, düzensiz başlangıçta dondurucu
Keskin bıçak
Marinade maddeler Sığ tava
İhtiyacınız olacak çürüme.
Things karşı et korumak için oluşturulan kapaklı
Pot
Soba
kağıt havlu
Alüminyum folyo veya pişirme tepsileri
Fırın veya kurutucu
Talimatlar
-
içine eti koyun yaklaşık bir saat boyunca dondurucu. Sen tamamen dondurmak istemiyorum, ama sen ince dilimleme kolaylaştırmak için onu sağlam bir tutarlılık vermek istiyorum.
-
keskin bir bıçak kullanarak çok ince şeritler halinde kesin eti . Dilimler tiner, o kadar kolay kurutmak olacak. Dilimler dörtte biri inç daha kalın kalın olmalıdır.
-
sarsıntılı bir marine karıştırın. Marinade tercihleri değişir, bu nedenle en sevdiğiniz birini bulmak için farklı tarifler deneyebilirsiniz. Ortak turşusu malzemeler soya sosu, Worcestershire sosu, sarımsak ve karabiber bulunmaktadır.
-
Bir tavada birlikte dilimlenmiş et ve turşusu karıştırın. Örtün ve 1-2 saat, en az buzdolabında saklayın. Ayrıca gecede bırakabilirsiniz.
-
kapalı tencerede et ve marine yerleştirin ve onları ocakta ısıtın. Et 160 Fahrenheit derece arasında bir sıcaklığa ulaşması gerekir. ABD Tarım Bakanlığı bakterileri ortadan kaldırmak ve kontaminasyon riskini azaltmak için bu önerir.
-
marine gelen şeritleri çıkarın. Drenaj kağıt havlu üzerine koyun. Sen kurutma işlemini hızlandırmak için etten herhangi bir aşırı nemi uzaklaştırmak isteyecektir.
-
F. dehidratör tepsiler üzerinde et şeritleri düzenleyin 140 fırın veya kurutucu ısıtın. Eğer bir fırın kullanıyorsanız, bunların altında fırın tepsileri ile tel raflar üzerine koyun. Alternatif olarak, damlayan absorbe et altına alüminyum folyo koyun.
-
fırında veya dehidratörde et kurutun. Bu geçen süre et ve kalınlığına göre değişir, ama yaklaşık 3 saat sonra kontrol başlamalıdır. Bir şerit kolaylıkla yırtıldığı olabilir zaman et yapılır. O gözyaşları yerine oturana, bu abartılı olduğunu. Kuruma 24 saate kadar sürebilir.
-
fırın veya dehydrator kurutulmuş sarsıntılı çıkarın. Plastik torba veya sızdırmaz plastik kaplarda soğutmak ve sonra saklamak için bırakın.
Yiyecek ve İçecek


- <P> birbirine yapışmasını sizin makarna tutmaya çalış…
- Asitler Etkileri ve Elma Browning üzerinde Bazlar
- Bir Fondü Pot Nasıl Kullanılır
- Ben Gıda Üzerinden Yabani Black Cherry Wood Can Cook
- Harlequin Ice Cream Nedir?
- Sebze Dip olun nasıl
- Sizin Kahve Bitti mi Know Nasıl
- Serrano Ham (11 Adımlar) Make Nasıl
Pişirme Teknikleri
- Bir Steamer olmadan karides Buhar Nasıl
- Grill Swordfish Cook Nasıl
- Eksen Deer Steaks (5 Adım) Cook Nasıl
- Nasıl Gıda Boyama ile Bitkisel Yağ Color
- Kaynama olmadan Canning Kavanozlar sterilize Nasıl
- Portabella mantar pişirin Nasıl
- Buffalo Wings için Pieces içine tavuk kanatları Cut Nası…
- Sezon & amp İyi Yolları; Cook unbreaded Alaska Pollock
- Fıstık Yağı Derin Fry Tavuk Bacaklar Nasıl
- Mikrodalga (5 Adımlar) içinde Et Pişirme Nasıl
Pişirme Teknikleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
