Cook Domates Yolları Listesi

tatlı, sulu domates basit çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz, ve birçok lezzetli çorbalar, yemekler, güveç veya soslar temelini oluşturur. University of Rochester Sağlık Merkezi, domates hücre duvarlarının aşağı sonları yemek likopen boşaltarak, bu kadar güçlü antioksidan vücut tarafından kolayca emilir çünkü pişmiş domates taze domates daha sağlıklı olabileceğini belirtiyor. Yaz peak sezon olmasına rağmen, domates yıl boyunca.
Kavurma Lezzet

Kavurma konsantreler yükseltmek ve domates, tatlı, hafif keskin lezzet vurgular için süpermarketlerde mevcuttur. Sapları çıkarın ve küçük iseniz sağlam domates bırakın; değilse, yarım bunları kesmek ve tohumları çıkarın. Tuz ve karabiber ile domates, istenirse, sonra onları kesip tarafı aşağı kağıt havlu kalın bir tabaka üzerine yerleştirin ve onları yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Yukarı kesme kenarları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin domates, sonra zeytinyağı ile hafifçe serpiştirmek. İsterseniz, bu tür kekik, kekik, fesleğen veya kıyılmış sarımsak gibi baharatlar ile domates serpin. İsterseniz onlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık bir saat 350 derece Fahrenheit domates kızartmak ya.
Olgun braising Sıvı

Yavaş-Pişirme, meyve suyu domates etkili bir yöntemdir Böyle patlıcan, soğan ve biber gibi diğer sebzeler ile domates pişirmek veya makarna yemekleri domates eklemek istiyorsanız. Sen soyun ve doğrayın domatesleri, ya da sadece yarım domates kesebilir yapabilirsiniz. Bir tavada yağı pişirme küçük bir miktar ısıtın. Eğer yağda, sote doğranmış soğan ve sarımsak gibi, sonra tavada domates koyun ve bir taşım getirmek. Domates yumuşayana kadar ısıyı azaltın ve pan kapsayacak ve yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin ya.
Rich için Grilling, Intense Lezzet

Izgara yüksek ateşte domates doğal tatlı suları domates ve mühürler chars. Kağıt havlu kalın bir tabaka üzerine koyun, sonra yarıya domates kesin; Onları yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Coat yağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile ızgara tava, daha sonra yaklaşık 400 derece Fahrenheit bir sıcaklığa orta-yüksek ateşte ızgara ısıtın. Yaklaşık 5 dakika aşağı kesim tarafı ve ızgara bir tarafı ile tavada domates yerleştirin. Dikkatle domates Flip ve ek bir dakika pişirin ya da domates kömürleşmiş kadar. Izgara Domates, sonra hafifçe pişirin hizmet edelim.
Kızarmış yeşil veya kırmızı domates

yeşil domates geleneksel, ama aynı zamanda büyük, sulu, kırmızı domates kızartma yapabilirsiniz Fried. Domates soyma, daha sonra istenirse tuz ve karabiber ile dilimleri ve sezon onları içine kesti. Coat kırıntıları veya kraker kırıntıları ile domates, sonra her tarafta 2 ila 3 dakika sıcak tereyağı veya yağda kızartın domates, ya da kaplama gevrek ve altın kahverengi olana kadar.