limon kabuğu ayrı iki oluşur
ve çok farklı katmanları. Kalın iç kısmın bir firmanın oluşur, süngerimsi beyaz madde ilik çağırdı. Bu az veya hiç limon tadı vardır ve çok acı var. Bu Dışında mumsu dış kabuğu, ya da lezzet olduğunu. Kenara parlak renklerden, bu yağlar ve limon lezzet ve koku çok sağlayan uçucu aroma bileşenlerinin bir dizi içerir. Güzel bir süzgeç ile bir zesting aracıyla uzun şeritler halinde alınan veya hassas parçalara indirgenmiş bir bıçakla geniş parçalar, kapalı traş edilebilir. Ne olursa olsun yöntem, orta limon yaklaşık 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş lezzet verir.
Kurutulmuş Peel

lezzet rendelenmiş sonra, oldukça hızlı bir şekilde lezzet kaybetmek eğilimindedir. lezzet bileşiklerinin volatilite limon tatlılıkla kokulu yapmak, ama oynaklık ve uzun ömürlü bir arada gitmez. Eğer daha fazla bir gün için lezzet buzdolabında bekletin varsa, onun lezzet hızla kaybolacaktır. Baharat üreticileri, bir fırsat tanıyarak, ticari bir alternatif olarak limon kabuğu dondurularak kurutulmuş sunuyoruz. Kurutulan ürün raf istikrarlı ve herhangi bir kalite kaybı olmadan kayda değer kiler aylarca sürebilir iken, hızlı kurutma işlemi, taze limon lezzet lezzet çok korur.
Değişiklik

Kenara koruma yöntemi olarak kendi değerinin, gıdalar kurutma ikincil yararı vardır. Gıda nemi uzaklaştırmak Gıda lezzetleri sulandırmak için daha az su içeren, çünkü onun tadı konsantre eğilimindedir. Dondurulmuş kuru limon kabuğu yaklaşık üç kat taze lezzet olarak güçlü ve buna daha az kullanılması gerektiğini olduğunu. Bu ev aşçı ya da fırıncı için kolay bir dönüşüm bu. Her limon kabuğu kabaca bir çorba kaşığı sağlar ve her çorba kaşığı 3 çay kaşığı vardır. Tarifi 2 limonun kabuğu için ararsa Yani, kurutulmuş kabuğu 2 tatlı kaşığı yerine ediyorum.
Kendi

düzenli olarak limon kullanırsanız sonrası için lezzet korumak istiyorum onların suyu için ve kendi kuru olabilir. İnce şeritler halinde kabuğu çıkarmak ve fırın veya yiyecek dehidratörde kurutmak için bir soyma bıçağı veya sebze soyma kullanın. Kolay kullanım için tek limon porsiyonlar halinde ideal, hava geçirmez torba veya kavanozlarda kurutulmuş kabuğu paketleyin. Alternatif olarak, siz lezzet dondurma yapabilirsiniz. Bu Çözülme tezgahın üzerine sadece birkaç dakika ihtiyacı, taze lezzet için doğrudan değişiklik sağlar. Daha sonra kullanılmak üzere küçük fermuar-mühür çanta tek-limon porsiyonlar halinde bunu dondurun.