Sıcak bir ızgara üzerinde

Pişirme sebze veya ızgara, yoğun unutulmaz tatlar yaratıyor

Bir kalbur (5 Adım) hakkında Sebze Pişirme Nasıl. Sıcak metal ile temas hızla belirgin koyu çizgiler oluşturarak yanı sıra lezzet güçlendirilmesi, sebze dokusu caramelizes. Geleneksel kalbur Modern pişirme bir canlanma keyif alıyor; Bu aşçılar sadece bir ridged kalbur ve sıcak bir soba kullanarak bu etkiyi elde etmek için izin verir. Farklı sebze geniş bir yelpazede soğan ve patlıcan için kabak ve biber gelen, kalbur üzerinde pişmiş olabilir.
Things You
Knife
kalbur
Soba
Sebze ihtiyaç duyacağınız

Zeytinyağı
Fırça (opsiyonel) Tuz

Talimatlar

1. kalbur pişirmek isteyen sebze seçin. Bir bıçakla büyük boyutta veya dilimler halinde doğrayın. Biber ve benzeri sebze tohumlarını çıkartın.
   

2. yüksek ısı kalbur yerleştirin. O zaman ısınmasını bekleyin; mümkün olduğunca sıcak kalbur isteyeceksiniz. Gres veya yağ kalbur.
   

3. zeytinyağı ile her iki tarafta hafifçe fırçalayın sebze etmeyin. Ayrıca bu aşamada tuz ya da diğer baharatları ekleyin veya sadece gıda doğal lezzetlerin keyfini çıkarabilir.
   

4. Yer sebze kalbur. Kalbur pişirme karakteristik koyu çizgiler bir tarafta oluşmuş kadar onları pişirmek için izin verin.
   

5. üzerinde sebze çevirin ve onları diğer tarafta pişirmeye bırakın. Kalbur onları çıkarın ve servis yapın. Pişirme süreleri, 4-5 dakika değişecektir rağmen bir yan çoğu griddled sebze iyi bir pişirme zamanı.