Yüksek İrtifa (6 Adımlar) de Başbakan kaburga kavurun Nasıl

yüksek irtifalarda Pişirme ve pişirme Deneyimsiz kullanıcılar için bir sorun olabilir. Kaynama sonsuza, kek çöküşü almak gibi görünüyor ve kekler her fırsatta onların tava taşma. Neyse ki, her şey bir ayarlama gerektirir. Onlar deniz seviyesinde yapmak Örneğin, kavrulmuş etler çok davranırlar. 3.000 fit veya daha fazla yükseklikte bir Başbakan kaburga kızartma hazırlamak istiyorsanız, sadece ince bir dağ havada dışarı kurumasını et korumak gerekir.
Things You Ağır kavurma pan
ihtiyacınız olacak
Tuz ve karabiber veya istediğiniz
Talimatları
kurulu Kesme
Anında okunan termometreyi
Parşömen kağıdı veya alüminyum folyo gibi diğer baharatlar

1. 325 derece Fahrenheit için isitin.
   

2. kaburga yapmak, böylece aşağı kaburga ve yukarı bakacak etli tarafı ağır kavurma tavaya senin pirzola yerleştirin Doğal kavurma raf. Tuz ve karabiber veya tercih başka tatlandırıcılar ile liberal sığır.
   

3. buharlaşmasını engellemek için gevşek kızartma üzerine parşömen kağıt veya alüminyum folyo ve çadır onu büyük bir parça katlayın. Fırının orta raf üzerine kızartma ve pan kaydırın.
   

4. Kızartma sıcaklığına kadar sığır eti 15 derece Fahrenheit istediğiniz sonuca altındadır. Örneğin, bir anlık okuma termometre ile test edildiğinde bu 115 derece F göstermek gerekir, orta nadir F 130 derece olmasını istiyorsanız.
   

5. folyoyu kaldırın veya senin kızartma parşömen. Daha sonra, 5 ila 8 dakika boyunca bu sıcaklıkta 500 derece F. Brown sığır fırın sıcaklığını arttırın fırından çıkarın.
   

6. Dinlenme öyle oyma 15 dakika boyunca kızartma önce
   Eğer kesme tahtası üzerindeki suları daha az kaybedersiniz.