İstediğiniz zaman Bir domuz kızartma kravat da mutfak sicim sicim veya pişirme olarak bilinen pamuk kasap sicim, satın almak için. Genellikle çeşitli boylarda ve kalınlıklarda bulabilirsiniz, ama çoğu İlginizi gereken bir malzemedir. Kasap sicim düzenli dize hakkında söylenemez hangi yakmadan fırının yüksek ısıya ayağa kaldırabiliriz. Her yeni kızartma ile kasabın sicim yeni bir bölüm kullanın. Eğer kavurma önce domuz kızartma dışında yanarım planlıyoruz bunun kavrulma veya kurumasına değil bu yüzden kızartma kravat önce suya batırın sicim.
Bağlama
Nedenleri >

bir arada tutmak için bir domuz kızartma kadar kravat her zaman gerekli değildir, ama kravat isteyebilirsiniz nedenleri bir avuç vardır. O bir akşam yemeği partisine için cazip bir yemek yapma, bağlı BIR kızartma profesyonel ve düzgün görünüyor. Kızartma Bağlama bunu dolması var ve bağlı rostoları genellikle bölmek için kolay olmadığını içindeki herhangi doldurma tutmaya yardımcı olacaktır. Bağlama da kızartma yoluyla tavsiye 145 derece Fahrenheit iç sıcaklığı tüm yol ulaşmak mümkün olacak anlamına gelir, eşit pişirin yardımcı olur.
Roast
Türleri

Bazı domuz kızartma & quot; onlar terimi & quot duyunca insanlar et belirli bir kesim resim olabilir; onların geçmiş deneyimleri nedeniyle. Ancak, birkaç kesimler bir domuz kızartma kategoriye girer ve kasap iple bağlanmış olabilir. Bir domuz loin kızartma, domuz omuz ve domuz kaburga kızartma tüm adaylardır. Bazen, bir domuz loin iki tarafın sicim ile birlikte bağladı ve daha sonra bir bütün rosto olarak fırında kavrulur. Bir domuz bonfile yeterince bu bağlama gerekli değildir, genellikle küçük.
Temel Tekniği

, beceri düzeyi ve domuz eti kesim kullanılır. Bir temel teknik birkaç feet uzunluğunda olan dize parça ve döngü kesmektir o kızartma bir ucunda, dizenin tüm uzunluğu hala özgür, bu yüzden basit bir düğüm atarak etrafında. Ardından, diğer sonuna doğru yaklaşık bir inç uzun dize ucunu çekin, tekrar etrafında parmağınızla ve döngü tüm yolu ile basılı tutun. Ilmekli dize altında geçirin ve kızartma kadar sonuna doğru o başka bir inç çekin. Diğer sonuna ulaşana kadar bu model devam edin. Bu üst kısmı boyunca sicim düz bir çizgi ile kızartma her santimini kadar koşturup dize bir daire, olmalıdır.