Saba Balık Pişirme Nasıl

Saba, ya da uskumru, bir firma, omega-3 ile doludur yağlı balık, kan basıncı, kolesterol ve depresyon hatta incidences düşürebilirsiniz yağ asitlerinin tipi . En iyi onun biraz tuzlu tadı ortaya çıkarmak ve ince kömürü oluşturmak için bir tava veya ya da bir ızgara üzerinde yüksek ısıda pişirilir. Saba etli balık da, ince olduğunu ve genellikle sadece 10-12 ons ağırlığındadır. Zaman Izgara 10 dakikadan fazla sürer.
Salt
Pepper
Bıçak
Zeytinyağı
kurulu Kesme
Kızartma Tavası
ihtiyacınız olacak şeyler > Spatula
Talimatlar

1. ızgara veya orta-yüksek. tava Onceden
   

2. üzerinde saba yerleştirin temiz kesme tahtası, tat, her iki tarafın ve tuz ve biber ile sezon onu zeytinyağı ile serpiştirmek.
   

3. balık üç ya da dört kez puan. Uzay iki santim arayla ve her biri yaklaşık 1/2 inç derin hale hakkında keser. Filetosu için eti tarafta puan; Bütün saba için tüm dış deri üzerinde puan.
   

4. ızgarada veya aşağı kaydırma cilt tarafında balık yerleştirin. Eğer bütün saba pişirme ediyorsanız, aşağı hangi tarafı önemli değil.
   

5. Cook yaklaşık beş dakika saba ve daha sonra başka bir 3-5 dakika ters çevirin.
   

6. balık çıkarın ve temiz bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bitti olup olmadığını görmek için kalın kısmına kesin. Eti, nemli firma ve biraz opak olmalıdır.
   

7. saba hizmet önce yaklaşık beş dakika dinlenmeye bırakın.