petrol için
Formula tereyağı ve yumurta veya omlet hikayenin sadece yarısı vardır. Kolayca pişirme sırasında etrafında karışımı taşımak ve bittiğinde tavada dışarı kaydırın muktedir olduğu gibi tava seçiminiz, aynı zamanda bir etkendir. Bir non-stick 8 veya 9 inç tava yağı veya tereyağı yapışmasını karışımı tutacak mükemmel bir kaplama yaratacak gibi iyi çalışır. Bir yapışmaz lastik spatula da yumurta aksatmadan hareketli şeyler tutmanıza yardımcı olur.
Sıcak Too Hot ne kadar?

zeytinyağı ve tereyağı dahil Pişirme yağları,
var
ne bir duman noktası, onların yağlar aşağı kırılma ve yanma başlar sıcaklık denir. Bu sıcaklıkta, sıvı yağ veya tereyağı bir omlet yapmak için kullanılamaz hale gelir ve atılmalıdır. Zeytinyağı yanan önce 375 derece F ısıtılır edilebilir ise Tereyağı, 300 derece Fahrenheit de duman noktasına ulaşır. Zeytinyağı ile daha bir omlet için tereyağı ısıtırken onları yakmadan sadece sağ noktası hızla yumurta ayarlamak için almak önemlidir gibi bu fırsat bir daha küçük pencereye dönüşür.
Meşgul Başlarken Omlet Yapma

baştan sona en fazla üç dakika sürer. Eğer yumurta, sıvı, tuz ve karabiberi karıştırın ise tavada yağ veya tereyağı ısıtın. Mümkün olduğunca iç yüzeyinin kaplamak için pan tilt ve yumurta dökmek. Bu noktada, size mısır haşhaş sanki pan sallayarak, şiddetle bir çatal ya da spatula ile karışımı merkezini karıştırın yapabilirsiniz. Alternatif olarak, ıslak kısım altında akar ve pişirmek için izin kendi şey yapmak ve hafifçe set kenarları kaldırmak için yumurta verir.
Tah-Dah!

Omlet hala merkezi biraz gevşek ve nemli alt tamamen ayarlandığında yapılır ve. Bu ayrı sote edilmiş soğan kıyılmış, biber ya da mantar gibi orta yanı sıra sebze rendelenmiş peyniri serpin aşağı zamanıdır. Bu katlanmış sonra, kalan ısı akması olmadan sadece sağ muhallebi benzeri bir kıvama omlet merkezini pişirmek için devam eder.