Chili Tozu ile Yavaş Yemek Domuz Tacos

Eğer taco size biber tozu ile çalkalanıyor olmuştur yumuşak, çekti-domuz taco tadı kadar bekle, gününüze adım ekleyebilirsiniz sığır. Bir kemiksiz domuz popo ya da domuz omuz ile bu lezzetli yemek yapmak, yavaş pişirilmiş ve daha sonra lokma büyüklüğünde parçalar halinde ayrı çekti. Sert taco kabukları veya yumuşak ekmeği bu görkemli, sulu domuz sarın. Sonra henüz domuz tacos en unutulmaz yemekler biri yapacak son rötuşları unutmayın.
Bıçaklar
Sığır suyu veya kırmızı şarap
Sen Kemiksiz domuz popo veya omuza
ihtiyacınız olacak şeyler
Kireç suyu, portakal suyu ya da bira
Chili tozu
Siyah pepper
Kekik
Moloz kırmızı biber gevreği
Kıyma sarımsak
Şeker veya kakao tozu
Maşa
Kesme tahtası iki çatal
Salsa (isteğe bağlı)
Talimatları

1. domuz yıkayın ve kuru pat. Bütün tarafları ortaya çıkarmak için domuz açmak için emin olmak, aşırı yağ Trim
   

2. yavaş ocak Isı "yüksek. & Quot; ve iç su yaklaşık 1 bardak koyun. Alternatif olarak, bazı kırmızı şarap ile et suyu birleştirir. Eğer cesur hissediyorsanız, bir limon suyu sıvı karışımı, portakal suyu ve bira birkaç tire ile deney.
   

3. olarak biber tozu kullanarak, domuz sizin kesim için bir baharat karışımı yapın madde açar. Karabiber, kekik, ezilmiş pul biber ve tat kıyılmış sarımsak ekleyin. İsterseniz, karışım örnek ve şeker veya kakao tozu bir çizgi ile baharatlı lezzet soğumasını.
   

4. yavaş ocak içine domuz yerleştirin. Üst ve yanlarda üzerine baharat karışımı basın. Cook domuz 1 saat ve daha sonra "düşük" ayarı açmak ve yaklaşık yedi saat pişirin.
   

5. maşa ile yavaş ocak dışına domuz kaldırın ve üzerine yerleştirin Büyük kesme tahtası. Ile çalışmak daha kolay hale getirmek için birkaç parçaya domuz popo veya omuz dilimleyin. (Dolayısıyla dönem "domuz çekti") Yavaşça domuz basılı bir çatal kullanarak, iki çatal ile ayrı her parça çekin ve diğer apart çekin. Içlerinde tacos olacak şekilde parçalar, küçük ya da parçalanmış olduğundan emin olun.
   

6. biraz salsa yerleştirerek veya tomatillo da salsa verde olarak bilinen yeşil salsa salsa- tarafından domuz yukarı rampa Yavaş ocak -in, eğer arzu. Içeride domuz parçalarını yerleştirin ve tam ama hafifçe kaplanmış kadar karıştırın.