Nasıl bir tavuk marine & haşlayın için; Bir Sos olarak Kullanılır

bir veya iki saat için tavuk parçalarını marine o pişirilir önce zengin lezzetleri ile kuş demlenmeye bir zaman onur yoludur. Uyumlu bir sos olan lezzetleri Güçlendirme da iyi bir tekniktir ve aşçılar genellikle bir sos haline dönüştürmek için onların marine bir kısmını geri tutun. Bunu yapmak için ihmal ettiyseniz tavuk çıkarıldıktan sonra, sen turşusu bazı veya tüm yeniden kullanabilirsiniz. Ancak, güvenli gıda, bunu kaynatıp gerekir yapmak için.
Sen Pota Saucepan
Gravy ayırıcısı (isteğe bağlı)
Dar ölçüm kabı veya başka bir kap
ihtiyacınız olacak şeyler Tavuk suyu
br> Kaşık veya esnek spatula Baharatlar, çeşnilikler, narenciye suyu, sirke ya da diğer tatlandırıcılar Talimatları Teyel

br>

1. uzun boylu, dar ölçüm kabı veya başka bir kap içine turşusu dökün. Üstten herhangi bir aşırı yağ kapalı kepçe. Bir tencereye aktarın turşusu. Eğer bir sos ayırıcısı varsa, tencerenin içine marine kepçe ve bu süreçte daha fazla petrol uzakta yağsız için kullanabilirsiniz.
   

2. sık sık karıştırarak, Çıban turşusu getirin. turşusu genellikle dışarı yemek tavuğun suları proteinlerin yol açtığı yüzeyde köpük gri-kahverengi bir tabaka oluşturacaktır. Bir kaşık veya esnek spatula ile bu sıyırır.
   

3. kaplamak için bir kaşığın arkasıyla yeterli kalınlaşır kadar marine pişirin. Sos & quot; Alternatif mısır nişastası veya anlık karıştırma & quot mix; soğuk suya un ve kalınlaşmasına turşusu içine karıştırın.
   

4. lezzetini değerlendirmek için haşlanmış ve kalınlaşmış turşusu tadın. Çok güçlü ise, dengeli bir tavuk suyu bir kaç yemek kaşığı ile ince tadı kadar. Mülayim ise o tavuk tamamlayacak kadar canlı olana kadar, baharat, baharatlar, narenciye suyu veya sirke ekleyin.
   

5. tavuk üzerine sosu fırça o aşçılar gibi, zengin aromalı sır oluşturmak için . Daha çok istiyorum Diners kendilerine yardımcı olabilir, böylece yan kalan sosu ikram edin.