Beyaz Albacore (10 Steps) Cook Nasıl

konserve zevk ama bazen beyaz açık ton biftek tadı kadar bekle, ton balığı su oturum halinde. lezzet tanıdık olarak grev olabilir, ama biftek derinliği ve zenginliği hoş bir sürpriz sizi bağlıdır. Balık diğer türleri gibi, bu sözde "beyaz et ton balığı" en iyi orta-yüksek ateşte ve az baharat hazırlanmıştır. Isı hızla nem ve albacore bir hassasiyet drenaj çünkü Aslında, bu biftek "undercook" ve sen
ihtiyacınız olacak hangi orkinos kazık adını. Things üzerinde hassasiyet ve lezzet mest neredeyse daha iyi Anında okuma termometre
Pişirme çanak
Yağsız pişirme spreyi veya Apple
beyaz şarap
Salt
Baharatlar
Sote pan
Zeytin veya susam yağı Kağıt havlular ya da biftek

1. hazırlayın
   limon dilimleri

   ​​akan su altında açık ton biftek durulayın. Onları kurulayın ya da onları kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın.
   

2. zeytin veya susam yağı ile ovulur biftek ve tuz serpebilirsiniz. Sonra baharat seçin. Biraz tarçın ve yenibahar orkinos üzerinde kesin bir tatlı tat bırakarak doğru uzun bir yol gidecek. Hafif ve lezzetiyle, bazı tost susam deneyin.
   

3. yaklaşık bir iki dakika süreyle orta-yüksek ateşte orkinos biftek Sear, bir tarafta, üstler, sonra başka biri ya da sote tavada diğer iki dakika. Searing-hayır orkinos olsun onları pişirmek için tercih nasıl yumuşaklık ile balık güzel bir kontrast dış bir çıtır doku yaratacaktır. Seçerseniz her iki tarafta en fazla dört dakika boyunca onları pişirme, tavada biftek bitirmek.
   

4. orkinos iç sıcaklığını kontrol edin. Bu bir anlık okuma termometre ile 145 derece Fahrenheit ulaştırılması gerekmektedir. Çatalla kestiğinizde, ton balığı sizin yönde yavaşça düşmek gerekir.
   Kavrulmak Kapalı veya Izgara Steaks Outdoors
   

   1. sizin katılaşmış tuna biftek kavrulmak yaklaşık 10 dakika fırın, yarıya aracılığıyla bir kez çevirerek. Ya da orta-nadir veya orta devleti yaklaşık dokuz dakika bir bitmiş devleti yaklaşık yedi dakika boyunca pişirme, sıcak bir ızgara biftek yerleştirin. Bu pişirme süresi boyunca bir kez onları ters çevirin.
      

   2. Cook dolaylı ateşte balık ya da yanma hakkında sinir iseniz alevi kısın. Pişirme balık büyük risk o overcooking olup, orta ihale ve sulu olduğunda orkinos en iyi tartışmalı olduğunu. Yani orkinos biftek undercooking tarafında err.
      

   3. Servis yapmadan önce termometre ile orkinos doneness test edin.
      Bake biftek
      

      1. yağsız pişirme spreyi ile pişirme çanak Sprey ya da biraz beyaz şarap ve su karıştırın ve tabak katılaşmış tuna biftek yere 375 F Fırınınızı ısıtın. İsterseniz, bazı sebze veya patates ekleyin, ama tuna da fırında çabuk pişirmek beri ilk onları yumuşatmak için emin olun.
         

      2. "balık" orkinos şansını azaltın Bazı elma veya limon dilimleri ile orkinos pişirme ederek mutfak permeating kokusu. Meyve aromaları absorbe yardımcı olacaktır.
         

      3. yaklaşık 15 dakika boyunca orkinos biftek fırında, ama onlar bitti emin olmak için. termometre ile onları kontrol