Büyük Bir Crowd için haşlanmış yumurta olun nasıl

kaçak avcılık yumurta Deneyimsiz için korkutucu bir ihtimal olabilir. Senin pota bir yumurta çatlama ve beyazlar uzakta sıcak suda rahme izlerken sadece özellikle sevdiğiniz yemek kitapları ve web siteleri onlarca içerdiği çelişkili tavsiyeler okuduktan sonra, yanlış geliyor. Gerçekte, yumurta kaçak avcılık bir kalabalık için onları hazırlamak olsanız bile, o iyi görünüm daha kolaydır. Restoranlar miktarda haşlanmış yumurta hazırlamak için büyük tencere kullanın, ancak evde öncesinde onları hazırlamak için basit değil.
Things You Salt
Beyaz sirke
6-litre veya 8-litre tencere ihtiyacınız olacak
Oluklu kaşık
Gıda güvenli bir kap
Küçük bardak, kase veya tabak

1. >

   su üçte ikisi dolu bir 6-litre veya 8-litre tencere doldurun ve bir raddeye getirmek. En kısa sürede su kaynar gibi bir tuz kaşığı beyaz sirke ve 2 yemek kaşığı ekleyin ve ısıyı azaltır. Su gözle görülür fokurdayan durduğunda, başlamak için hazırız.
   

2. küçük bir fincan, kase veya fincan tabağı içine bir yumurta Crack ve herhangi bir kabuk parçaları ortaya çıkarmak. Su yüzeyinde fincan tutun ve yavaşça suya onun fincan yumurta kaydırın.
   

3. Tekrar ediyorum, suya dört ya da beş yumurta kadar. Hızlı iseniz, bir fincan ya da kase kullanabilirsiniz. Yavaş ya da deneyimsiz iseniz hızla suya yumurta ekleyebilirsiniz, böylece beş bardak hazır olması en iyisidir.
   

4. pişirin yumurta hafifçe üç dakika. Bu aşamada, beyaz yaklaşık ayarlanır ve sarısı çok yumuşak olacaktır. Bir oluklu kaşıkla tencerenin dikkatlice yumurta çıkarın ve buzlu su ile dolu bir gıda güvenli konteyner aktarabilirsiniz.
   

5. grup için yeterli yumurta hazırladı ettik kadar pişirme devam . Bazı onlar buzlu su transfer yaparken kıracak ve diğerleri ısıtılmış yaparken kıracak çünkü her zaman, birkaç ekstra izin verir.
   

6. yumurta kase ve bir gecede buzdolabına onu Kapak .
   Yumurta
   

   1. Sunum

      su ile bir veya daha fazla büyük kapları doldurun ve bir raddeye getirmek. Isı kısın ve suyu tamamen köpüren durana kadar bekleyin.
      

   2. oluklu kaşıkla sıcak pota onların soğuk su banyosu yumurta kaldırın. Yumurtalar için 30 ila 60 saniye daha sıkı sarısı için, ya da iki dakika kadar mükemmel yumuşak haşlanmış doku pişirme bitirmek için izin verin.
      

   3. oluklu kaşıkla yumurta boşaltın ve hizmet sıcak - - Su bunları derhal sıcak sığ bir tencereye aktarın ya. Onlar herhangi bir kalite kaybı olmadan kayda değer, yeniden ısıtma sonra bir saat kadar sıcak tutulabilir.