Bira kullanma Fırında Bebek geri kaburga Cook Nasıl

geri Bebek kaburga, yalın ve onların büyük kuzenleri daha hızlı spareribs pişirin. Bira braising gibi bir nemli ısı pişirme yöntemi ihale ve kaburga sulu raf üretiyor. Doyurucu bir bira ile bir kuru rub ve ete lezzet ekleyin. Meze olarak kaburga Serve veya kolay bir hafta sonu yemek için soğuk Makarna Salatası ve pişmiş fasulye gibi make-ahead tarafı ile eşleştirmek.
Sen Cayenne Salt <
Kahverengi şeker
ihtiyacınız olacak şeyler br> Karabiber Koyu beer
Garlic
Yeşil soğan veya arpacık Sıvı duman
Pişirme levha
Keskin soyma bıçak
Ağır alüminyum folyo

Talimatlar

1. kahverengi şeker, kırmızı biber, soğan tozu, tuz ve taze çekilmiş karabiber birleştirerek kuru ovmak olun. Bu bitmiş kaburga baharatlı mangalda lezzet katıyor.
   

2. 300 derece Fahrenheit isitin. Fırın ön ısıtma iken, paketin dışına kaburga almak ve gümüş deri denilen sert membran için kemik tarafı kontrol edin. Senin kaburga cilt bu katman varsa, derinin bir ucunda altında keskin bir bıçak kayma ve diğer cilt ve kemikler arasındaki bıçak slayt ise bir elin parmakları ile cilt kavramak.
   

3. Bir fırın tepsisine kaburga sarmak için yeterince büyük alüminyum folyo kağıdı yerleştirin. Kuru losyonu ile kaburga toz liberal sonra folyo üzerine kaburga raf koyun. Üzerinde raf çevirin ve diğer tarafı toz. Gevşek. Yaklaşık bir saat kaburga ve buzdolabına onları folyo kat
   

4. bira inkübatör pişirme sıvı olun. Böyle küçük bir tencerenin içine bir hamal ya da şişman olarak koyu bir şişe bira dökün. Soyulmuş ve doğranmış sarımsak, yeşil soğan veya arpacık ve sıvı duman bir çizgi ekleyin. Nazik bir kaynamaya malzemeyi getirin ve iki ya da üç dakika pişirin.
   

5. buzdolabından kaburga çıkarın ve sıkıca kapalı olabilir bir paket içine alüminyum folyo oluşturur. Paketin üst kapatmadan önce, bira inkübatör pişirme sıvı dökün. Paketleri kapatın ve fırın tepsisine önceden ısıtılmış fırında koyun. Yaklaşık 2 1/2 saat
   

6. Cook kaburga. Fırından onları çıkarın ve dikkatlice paketi açın. Bir tabağı ya da kesme tahtası üzerindeki kaburga yerleştirin ve bölümler halinde doğrayın.