Barbekü (5 Adımlar) üzerine French Fries Pişirme Nasıl

barbekü sonraki toplantıda eylem merkezi ise ve size misafirler ev yapımı patates kızartması yiyip biliyorum, bu meydan okumayı kabul ve bu yemek zamanı Izgarada kızartması. Bu restoran tarzı garnitür pişirmek aldatıcı kolay olduğunu kimse söylemek zorunda değilsiniz. Aslında, patates kesme ve ızgara üzerinde duran daha baharat karıştırılarak daha fazla zaman harcamak olabilir. Beceri herkes mucize - Let. Ve onları güzelce kızaran ve terbiyeli kızartması kapmak ve tadını izlemek
Karışık patates yaklaşık £ 1
ihtiyacınız olacak şeyler (russets, Yukon Altınları, kırmızı patates ya da tatlı patates)
Baharatlar
Patates yıkayıcı

Stir

1. Maşa
   Talimatları
   Zeytinyağı
   Bowl
   Keskin bıçak
   Küçük bir kasede favori patates çeşniler. Yalnız tuz baharat barbekü Fransız kızartması için lezzetli bir aroma yapar. Ama böyle biberiye, kekik, toz biber, kimyon veya yenibahar olarak zestier eklemeler eşit miktarlarda, deneme korkmayın. Eğer daha önce ızgara patates yapılan hiç, bir araya sadece tuz ve karabiberi karıştırarak ve patates pişer sonra herhangi zestier lezzetleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Bir sonraki sefer, ızgara patates içine kabuğu.
   

2. patates en az iki farklı türde seçerek patates kızartması için lezzetli bir karışımını seçin yapabilirsiniz. Tatlı patates ya da tereyağı Yukon altın ile güvenilir russets Artırmak. Kırmızı patates kızartması lezzetli yapmak, ama onların küçük boyutlu diğer büyük patates gibi aynı boyutta kesilmiş onları zor hale getirir. Bulabileceğiniz ya da küçük parçalar halinde diğer patates dilimleri kesmek için hazırlanacak büyük kırmızı patates seçin. Bu kızartması eşit pişirin sağlamaya yardımcı olacaktır çünkü eşit boyutu önemlidir.
   

3. sebze temizleyici ile soğuk su altında patates temizleyin. Siz patates kesip kabuklarını soymadan, bu nedenle herhangi lahanası gibi kiri çıkarmak için emin olacaktır
   

4. tutarlı, ½ inç takozlar içine patates Kes -. Daha küçük eğer ' Kırmızı patates kullanarak yeniden. Zeytinyağı ile bir kase ve bolca ceket onları patates yerleştirin. Patates üzerine baharat karışımı serpin ve iyice karıştırın.
   

5. orta-yüksek ve başka düşüğe ya da "düşük ısı olarak üst raf kullanmak için gaz ızgara bir bölümünü ısıtın "pişirme alanı. Bir kömür ızgara, aynı amacı gerçekleştirmek için bir tarafta daha fazla sıcak kömürleri kazık. Bir çıtır kahverengi açmak kadar ızgara en sıcak parçası patates koyun ve yaklaşık üç dakika boyunca pişirin ya. Maşa ile patates ters çevirin ve aynı "yüksek sıcaklık" alanında başka üç dakika boyunca pişirin. Izgara soğutucu tarafına patates kaçmak ve onu karşılamak. Onlar yumuşayana kadar beş dakika sonra patates çevirin ve başka üç ila beş dakika pişirin ya.