Bir Tüm Barbekü Domuz Bel kızartma Carve Nasıl

Bütün domuz loin kızartma iki farklı şekilde satın alınabilir: kemiksiz veya kemik-in. Bir kemiksiz domuz fileto kızartma Oyma Başbakan kaburga oyma zaman çocuk, kraliçenin ya da kralın kesim benzer Konukların bölümünün boyutu için istenen kalınlığa dilimleri kesme nispeten basittir. Tercihen sıvı iyi
Alüminyum folyo ile, Sen yönetim kurulu Kesme
ihtiyacınız olacak.
Things dilimleme sırasında kemikler geçici bir çözüm olarak hala bağlı kemikler ile bir bütün barbekü domuz loin kızartma Oyma biraz daha incelik gerektirir
Keskin bıçak
Maşa veya çatalı Talimatlar

1. gelen bütün domuz kemik içinde bel kızartma kaldır
   plakalı hizmet
   ızgara veya fırın. Bir kesme tahtası üzerine kızartma yerleştirin. Çadır alüminyum folyo ile et ve. Et ete içinde yeniden dağıtma 15'e kadar devir yemek için izin dakika ve meyve suları için dinlenmeye izin
   

2. kızartma alüminyum folyoyu çıkartın ayrılan süre sonra. Böyle bir boning bıçak ve maşa veya oyma sırasında domuz loin kızartma tutmak için bir oyma çatal olarak, keskin bir bıçak kullanın.
   

3. dar ucuna boyunca yatay çalışan omurgası, Kaldır Et. Senin oyma el aynı tarafına bakacak kaburga kemikleri ile et Lay ve diğer elinizle oyma çatal veya maşa ile et tutun. Kesme tahtası dokunmadan et dar sona ermesiyle birlikte, bıçak size doğru yavaş yavaş hareket eden bir kesme hareketi aşağıya doğru kesti. Çıkarıldıktan sonra belkemiğini atın. Kaburga tarafı size bakacak şekilde
   

4. domuz loin kızartma düzenleyin. Hareket domuz tutmak için maşa ya da çatal kullanarak olmayan oyma el ile et tutun. Daha küçük porsiyonlar için, her kaburga kemiğinin yan et dilim; Bu her parça eklenmiş bir kemik olmaması ile sonuçlanır. Daha büyük porsiyonlar için, her kaburga kemiği arasında eşit olarak domuz loin kızartma bölmek; Bu bağlı bir kemik olan her kısmın sonuçlanır. Büyük ve küçük porsiyonlarda sahip olacak şekilde de kızartma her iki yönde bölmek. Bir porsiyon tepside oyulmuş domuz loin kızartma dilimlerini yerleştirin.