Buhar kızartma yapmak için nasıl

birçok Asya yemekleri tavuk, özellikle sulu ve ihale neden merak ettik Eğer buğulanmış, bunun nedeni olabilir. Tavuk buğulama zaman, doğrudan onun doğal lezzet ve meyve suları korumak ve su yerleştirilen olabilecek diğer baharat emmek için izin kaynar su üzerine yerleştirilir. Eğer bir gemi yoksa, sürece büyük bir pot var gibi biraz marifet ile oluşturabilirsiniz. Buharlama, bütün tavuk (kuru temizleme ve okşadı).
Sen Küçük
ihtiyacınız olacak şeyler etli sonuç göz önüne alındığında, değerli olduğu kadar basit bir doğal ve sağlıklı pişirme yöntemidir
Steamer veya pot ile kapağının
Tuz veya baharat tuz
Kırmızı soğan ve sarımsak (isteğe bağlı) Beyaz şarap (isteğe bağlı)
Et termometresi
Talimatlar

1. 
   

   Sezon koşer tuz veya baharat tuz ile tavuk. Gerçekten doğranmış kırmızı soğan ve sarımsak boşluğunun içinde bir kaç diş koyun, lezzet ile aşılamak.
   

2. isterseniz, su yaklaşık 4 veya 5 inç ile vapur pot doldurun ve Biraz beyaz şarap. Ve bir kapağı vardır biri - - ve tavuk dinlenmek için bir raf bir gemi yoksa, büyük bir pot kullanın. Bir yuvarlanma suyu kaynatın.
   

3. vapur sepetin içine veya kabının içinde ayarlanmış bir raf üstünde tavuk ayarlayın. Su tavuğun altından köpüren ve her türlü gıda buharda anahtarıdır onunla temas, yapmıyor emin olmak için kontrol edin. Pot Kapak ve alevi kısın "orta".
   

4. 1 ila 1.5 saat tavuk Buhar. Kontrol ve periyodik su doldurmak. Bir et termometresi en az 165 derece Fahrenheit kaydeder zaman tavuk yapılacaktır. En doğru okunması için kalın bölgede tavuk sınayın. Dilimleme önce 10 dakika boyunca tavuk dinlendirin.
   

5. buğulanmış tavuk kızartma için kendi Asya sos hazırlayın soya sosu, portakal suyu ve pirinç sirkesi birkaç yemek kaşığı ve bir sıçrama birleştirerek limonata. Karıştırın ve daha sonra sezon biraz zencefil ve sarımsak ile sos, ve dilimlenmiş tavuk kızartma üstüne dökün.