Alligator kaburga (6 Adımlar) Cook Nasıl

, kolayca farklı şekillerde timsah kaburga pişirebilirsiniz. Timsah kaburga yalın ve hafif bir lezzet var bu egzotik et diğer kesimler ile karşılaştırıldığında tat ve doku bakımından zengindir. Ne olursa olsun yöntem, timsah kaburga hazırlamak için kullanabilirsiniz pişirmeden önce seçtiğiniz tatlandırıcılar ile marine. Siz yemek tarifleri tavuk, dana ya da balık timsah eti yerine kullanabilirsiniz. Sert ve lastik dönüm önlemek için timsah kaburga overcooking kaçının.
Sen Knife
Kaseler
Mutfak havlusu <
Düz plaka Sığ çanak Büyük kaşık

ihtiyacınız olacak şeyler br> Crock-Pot
Tuz, biber, sarımsak tozu ve toz biber
Limon suyu
Cider sirke
Bitkisel yağ
Yapışmaz tava
Düz un

Talimatlar

1. Tek kaburga bölüme timsah kaburga kesmek için bir bıçak kullanın. Onlardan aşırı yağ Trim. Bir kaseye koyun kaburga ve akan musluk suyu altında yıkayın. Drenaj ve kâğıt havluyla kuru kaburga pat.
   

2. kuru ovmak veya sıvı turşusu ile bir kapta timsah kaburga marine edin. 14 kaburga için, sığ bir tabak içinde yaklaşık 1 çorba kaşığı her tuz, biber, sarımsak ve biber tozu birleştirerek kuru ovmak hazırlar. Kaburga 2 lira, bir kase etrafında 1/3 fincan limon suyu, ¼ fincan elma sirkesi, ½ çay kaşığı biber, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ve 1 çay kaşığı deniz tuzu karıştırarak bir sıvı marine hazırlamak.
   

3. timsah kaburga kuru ovmak veya sıvı marine uygulayın. Kuru turşusu çanak kaburga yerleştirin ve elinizle onlara kuru ovmak uygulayın. Sıvı marine kullanıyorsanız, emmek için sıvı içinde kaburga yerleştirin. Yaklaşık üç saat boyunca marine etmek buzdolabında marine kaburga koyun.
   

4. turşusu dışarı kaburga kaldırın ve düz bir plaka üzerinde bunları ayarlamak için büyük bir kaşık kullanın. Tüm kızartma önce kat onlara kaburga biraz fazla sade un serpin. Bir yapışmaz tavada pişirme yağı dökün ve yüksek ısı ayarlanır. Fry yaklaşık sekiz dakika boyunca ya da kahverengi açın. Kadar yapışmaz tavada kaburga
   

5. Crock-Pot kaburga Yavaş pişirin. Crock-Pot barbekü sosu dökün ve sos emmek gibi bunun içinde kaburga yerleştirin. Crock-Pot Kapak ve iki saat ya da kaburga yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
   

6. Grill orta ateşte bir gaz ızgara veya kömür ızgara ön ısıtma ile kaburgalar. Izgara kaburga yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin ya da kaburga kadar ihale çevirin.