Nasıl Terracotta Toskana Fırın Pişirme

İnsanlar Antik Roma zamanından beri pişmiş Toskana fırınlarda etli yemekler pişirilir var. Bu kapalı kil kaplar içinde, sıcak buharlı hava besinleri bozmadan hafifçe pişirme, gıda çevreler. ihtiyaç duyulan sadece su besin ve tatlar seyreltilmiş veya yıkanmasını alamadım bu yüzden pişirmeden önce pot emmek için kullanılan sudur. Neredeyse her reçete bu kil kaplar içinde pişmiş ama katılan bir kaç hile vardır edilebilir. Bir uyarı: Bazen pişmiş tencere yapmak için kullanılan kil kurşun içerir. Güvenli Kil çömlek yemek için, saygın perakendeciler sadece satın alabilirsiniz.

Terracotta fırınlar sırsız ve bunun ilk defa pişirmeden önce kür gerekebilir Terracotta

  • Kür otelleri. Kaynar suya geleneksel tencereye pirinç bir avuç ekleyin ve pirinç pişirin. Pişmiş pirinç kaldırmak için zorlanma; Toskana fırına pirinç suyunu dökün ve bir gecede ayarlamanızı sağlar. Pot boşaltılmış zaman su berrak bitene kadar daha çok pirinç suyu ile tekrarlayın.
    Hazırlama Fırın
  • doldurmadan önce en az 15 dakika boyunca suyun içinde pişmiş fırın Batmak gıda ile Toskana fırın. Gözenekli pişmiş iyice doygun olduğunda iyi sonuçlar geliyor.

    tarifi için çağrıda daha serin 25 derece Fahrenheit fırın sıcaklığını ayarlayın

  • Pişirme. Artık, ek bir 30-60 dakika kadar, pişirme süresi Tuscan fırında gıda boyutuna bağlı olarak izin ver. Serin fırında yiyecek dolu pişmiş Toskana fırın yerleştirin. Doğru sıcaklığa mutfak fırın açın. Tarifi gösterir gibi doneness kontrol edin, ancak daha uzun metal Tencere kullanırken daha pişirme süresi için hazırlanacak.
    Bakımı bir Terracotta Toskana Fırın
  • için

    Ani sıcaklık değişimleri çatlaklara yol açabilir pot; Serin bir yüzey üzerinde doğrudan bir sıcak pişmiş Toskana fırın set asla. Güvenli kullanım için bir tel soğutma raf veya dishtowel birkaç kat üzerinde ayarlayın. Pişmiş toprak çizebilir metal, sadece plastik veya ahşap mutfak eşyaları kullanın.
    Fırın

  • Temizlik

    pişmiş Toskana fırın temizlemek için sabun kullanmayın. sabun gözenekli kil sızan ve yiyecek fırın kullanıldığı dahaki sefere kirletir. Bulaşık makinesi içine pişmiş fırın koymayın. Ani su sıcaklığı değişimleri pişmiş toprak çatlak olabilir ve bulaşık makinesi deterjanı kirlenir. Yavaşça gıda enkaz kaldırmak için kuru bir fırça veya hiç çizik fırçalama takımını kullanın. Pişmiş gıda parçacıkları kaldırmak için özellikle zor eğer biraz tuz kullanın. Ilık su ile durulayın ve kurumaya fırın bırakın.
    Pişirme Ekmek

  • Ekmek kuru ısı, etli gıdalar yemek için uygun değildir buharlı, nemli ısı gerektirir. Ekmek için pot Kür nemli yemek yemek için kür daha farklı bir süreç gerektirir, böylece hem pişirmek istiyorsanız iki Toskana fırınlar gereklidir. Ekmek pişirme, bolca ceketin içine ve yağ pişirme ile fırın dışında Toskana fırın kullanın. Serin bir fırında pişmiş fırın yerleştirin 425 derece F sıcaklık açmak ve bir saat fırında pot tutun. Pot fırında hafifçe soğumasını bekleyin. Pürüzsüz bir yüzey oluşturulur kadar iki veya üç kez tekrarlayın; Bu bittiğinde ekmek Toskana fırın dışında kolayca kayma sağlayacaktır.