Üç ipuçları kolayca marine emer ve özellikle iyi kırmızı şarap, soya sosu ve doğranmış sarımsak karışımı batırılmış zaman. Onlar maksimum lezzet için üç gün süreyle buzdolabında marine edilebilir. Ancak, geleneksel hazırlama yöntemi sarımsak tozu, koşer tuz ve taze, iri çekilmiş karabiber ile cömertçe sezon kızartma dışında olmaktır. Tri ipuçları genellikle nemli ve hizmet önce çıkarılması et tutmak için pişirme esnasında sağlam bırakılmalıdır bir tarafta kalın bir yağ şeridi var.
Pişirme Saat ve Yöntem

, hatta pişirme teşvik pişirme 30 dakika önce buzdolabından tri ucunu kaldırmak için. Tri ipuçları genellikle 2 ila 3 £ ağırlığında ve tat ve hassasiyet için doneness en iyi derecesi olan orta nadir pişirmek için yaklaşık 30 ila 45 dakika gerektirir. Yaklaşık 5 dakika boyunca, sık sık çevirerek ızgarada orta yüksek ateşte üç ucu, sararmış. Izgaranın bir tarafına et aktarın ve yaklaşık 35 dakika boyunca, doğrudan olmayan ısı, üstü açık üzerine pişirme bitirmek ya da 125 ve 130 Fahrenheit derece arasında iç sıcaklık olana kadar. Gerisi en az 15 dakika izin verin ve ince dilimler halinde tahıl karşı ayırırlar.
Geleneksel Yüzler

İlk ızgara üç ipucu tarifi bildirildi Santa Maria, California kuruldu . Bu tarif için geleneksel mezeleriyle konserve domates ve pastırma ile karıştırılır ve hardal, biber tozu ve sarımsak ile baharatlı pinquito fasulye, küçük kuru fasulye pembe, dahil. Diğer geleneksel taraf makarna ve peynir dahil yeşil salata, Fransız ekmeği ya da mısır ekmeği ve domates bazlı salsa attı.
İsteğe Pişirme Yöntemleri

ile ıslatılmış meşe cips ekleme açık ızgara Tri Tip zengin dumanlı lezzet verir. Ayrıca rosto gibi üç ipucu hazırlayabilirsiniz. Her tarafta kahverengi ve bazı havuç, soğan, patates yavaş bir ocak ekleyin. Aynı zamanda iyi aynı bitkisel ürün çeşitliliği ile 2 ila 3 saat süreyle orta derecede sıcak fırında pişirilir. Yavaş ocak ya da fırında pişirilmesi zaman nemli tutmak için kızartma su biraz ekleyin. Servisten önce yağ çıkarmak ve bunu ihale tutmak için tahıl genelinde kesmek için emin olun.