Yumurta Çırpıcı renk için ilave beta karoten ile yüzde 99 yumurta akı ile yapılır. Vitamin A, D, E, B-12, folik asit ve riboflavin, aynı zamanda yumurta sarısı kaldırılması ile kaybedilen besin sağlamak için ilave edilir. Yumurta Çırpıcı Her proteinin yaklaşık 5 gram içeren sunumu ile, protein oranı yüksek -. Büyük bir yumurta bulunan aynı miktarda
Pound Cake

Pound kek 200 yıldır Amerika Birleşik Devletleri ve İngiltere'de zevk olmuştur yoğun, zengin pasta. Çeşitleri için seçenekler neredeyse sonsuz olsa da, pound kek geleneksel vanilya aromalı ve yaygın olarak meyve ve krema ile servis edilir. Pound kek pound için yumurta, tereyağı ve un her adlandırılan özgün tarifleri, adını aldı.
Pound Cake

Yumurta Yumurta Çırpıcı yerine getirebilecek neredeyse hepsi kiloluk pasta birçok önemli amaçlara hizmet vermektedir. Her iki yumurta ve Yumurta Çırpıcı birlikte kekinin kuru malzemeyi bağlamak için yardımcı nem, büyük bir sağlamaktadır. Hem pişirme sırasında kurumasını pasta tutmaya yardımcı olur. Hem o kadar sağlam ve şeklini tutmak için yardımcı pasta sufleler olarak coagulates protein ekleyin. Yumurta sarısı halinde tarafından sağlanır ve Yumurta Çırpıcı durumunda beta karoten ile - ve her ikisi de keke çok hafif sarı renk verir. Yumurta ile yapılan Pound kek nedeniyle sarısı sağlayan katma yağ yumurta biraz daha zengin ve ihale olabilir, ama tadı ve doku oldukça yakın olmalıdır.
Değişiklik Kuralları

, yumurta Yumurta Çırpıcı yerine her yumurta için Yumurta Çırpıcı 3 1/2 yemek kaşığı kullanın. İngiliz kek tarifi ve ikinci yumurtaların boyutlarına bağlı olarak, dört ya da beş yumurtaları gerektirir.