Un çeşitli nedenlerle breading karides için akıllı bir seçimdir Neden otelleri. Un az pahalı ve özel breading daha kiler olması daha muhtemeldir. Bu karides ezici olmadan doku ekler hafif, çıtır kaplama oluşturur. Kalın, grenli breading aksine, un dengeli, hatta lezzet veren, birçok baharat ile çok iyi uyum. Aynı zamanda boş bir tuval gibi davranır - sizin zevkinize sezon onu can ve ışık veya istediğiniz gibi ağır olarak yapmak
karides

Karides hazırlanması. iyice çözülmüş kabuklu ve breading önce deveined edilmelidir. Ya da herhangi bir deniz ürünleri - - çözülme karides kaçının tezgahın üzerine ya da mikrodalga. Bunun yerine, buzdolabında veya soğutulmuş su bir kase içinde karides Çözülme. Karides çözülmüş sonra, kağıt havlu ile onları kuru okşamaya tarafından aşırı yüzey nemi çıkarmak. Bu eşit un kat yardım ve tahıllama dışarı net, yerine hantal geliyor sağlayacaktır.
Breading Seçenekleri

sadece bir dokunuş katıyor hafif breading için doku ve baharat, ceket görmüş un hafifçe karides, herhangi bir aşırı silkeleyin ve pişmiş onları bir kenara. Kalın, crunchier breading için, başlangıç ​​un kaplama sonrası, daha sonra, örneğin süt, yağı alınmış süt veya dövülmüş yumurta gibi, bir protein bazlı sıvı yoluyla karides geçmesi olanağına un bir ikinci katı verir. Pişirme breading seti yardımcı olur ve tatlar birleşmek için izin vermeden önce buzdolabında bir saat tava karides ürpertici.
Pişirme Seçenekleri ve İpuçları

Breaded karides olabilir pan Bir tavada -fried, büyük bir tencerede veya frier veya & quot derin yağda kızartılmış, fırında kızartılmış & quot; Standart bir fırın içinde. Ağır iç taksimatı derin kızartma için en iyi şekilde çalışır. Karides sadece pişirmek için yaklaşık 3-5 dakika sürer ve & quot gidebilirsiniz; sadece doğru & quot; hızlı pişmiş için. Dikkatle karides İzle - onlar pembe açtığınızda, onlar bitti. Breading gevrek ve karides kalır hemen böylece onlara hizmet.