Portobello Mantar Cut Nasıl

Portobello mantarı aslında çapı en az 4 ila 6 inç büyüdü kahverengi crimini mantar vardır. Güveç, makarna yemekleri bu etli, kahverengi mantar ekleyin ve karıştırın kızartması veya ızgara kavurma ya da bunları sautéing sonra kendileri tarafından onları yakalayın. Firma hissediyorum Portobello mantar satın alın ve dolgun görünmesini - buruşmuş değil. Onları temizledikten sonra, tercihinize göre bunları dilim keskin bıçak kullanın.
Things You
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak
Bıçak
Kaşık
Kağıt torba

Talimatlar

1. kiri çıkarmak için soğuk akan su altında durulayın mantar. Bir kağıt havlu ile nazikçe kurulayın.
   

2. Dilim Portobello mantarı bıçakla kaynaklanıyor. Eğer sapları yemek isterseniz, yalnızca kök ucunu kesti. Aksi takdirde, kapaklar yakın kaynaklanıyor kapalı dilim ve atın.
   

3. kaşıkla mantar kapaklar altından solungaçları kazıyın. Onları atın. (Solungaçları çıkarılması isteğe bağlıdır;. Eğer yerine ayrı ayrı onları hazırlamak, başka bir tabak mantar pişirmek planlıyorsanız veya diğer malzemelerle mantar kapaklar şeyler planlıyorsanız bunu) solungaçları ile Portobello mantarı bozulmamış bir tabak a boya olacaktır Koyu grimsi bir renk.
   

4. dik her Portobello mantarı kapağı ayarlayın ve ikiye dilim. Tercihinize göre, mantar dilimleri, ince veya kalın dilimler yapmak için her yarım kesen. Eğer mantar sote için planlıyorsanız, dörtte ya da parçaya dilimlemek olabilir. Bu madde ile bir sandviç top planlıyorsanız, kalın dilimler halinde mantar dilimleyin. Gibi diğer yemekler, bunları eklemek istiyorsanız
   

5. küçük parçalar halinde Portobello mantarı dilim doğrayın omlet, makarna sosları ya da çorba.