Nasıl Brown'a bir Yavaş Tencere Tava için bir Domuz Loin

Bir domuz loin kızartma pişirmek yavaş gidiyoruz, önceden bitmiş kızartma doku ve lezzet bir tavada kahverengi eklemek olabilir. Bu yöntem yakıcı olarak adlandırılan ve meyve suları iyi ise kızartma yavaş aşçılar yapacak domuz loin etrafında lezzetli altın kabuk oluşturur. Düzgün yeterince sıcak önce bir et parçası tava üzerine koyarak sararmış çalışırken kolay hata yapmak. Zamanlama mükemmel sararmış için çok önemlidir, ancak aşağı tekniği var bir kere yakında ikinci doğa haline gelir. Things You
Mutfak makası ihtiyaç duyacağınız
Kağıt havlular
Tuz

Pepper
Bitkisel yağların
12-inç tava
Talimatlar

1. mutfak makası, bir çift kullanarak domuz loin kızartma etrafında herhangi bir aşırı yağ uzak kesin.
   

2. Pat kağıt havlu ile tüm domuz loin kızartma. fazla nemi emer
   

3. içine tuz ve karabiber hem bol miktarda Rub için tüm yüzey alanı kapsayacak şekilde emin olun, domuz loin kızartma kesilmiş.
   

4. ısıtın 2 yemek kaşığı kadar 4. 12 inç tavada bitkisel yağ, dört tam dakika veya yağ sadece duman başlıyor kadar orta-yüksek ateşte, senin domuz loin büyüklüğüne bağlı.
   

5. Sıcak tavada görmüş domuz loin yerleştirin. Bu temas halinde hemen kumlara başlamalıdır. Hatta biraz, domuz loin taşımak ve üç dakika pişirin izin vermeyin.
   

6. üzerinde kızartma çevirin ve başka üç dakika boyunca diğer tarafı yanarım. Kızartma tüm tarafların katılaşmış kadar tekrarlayın.
   

7. yavaş ocak içine usanmış kızartma aktarın ve pişirin her zamanki gibi.