Wine (6 Adımlar) olmadan bir Pan deglaze Nasıl

şarap Süzme sıvı için ortak bir seçim olsa da, bu tür suyu, hisse senedi veya gazoz gibi diğer sıvılar, tıpkı etkili ve bazen daha iyi gıda ile eşleştirmek. Süzme derhal herhangi bir gıda karamelize parçalarını kaldırmak için onu pişirme sonra sıcak tavada, şarap gibi bir sıvı, dökme anlamına gelir. düşkün olarak bilinen bir tava, sopa karamelize parçalar, yoğun konsantre lezzet var. Süzme genellikle et pişirme sonra kullanılır, ancak ihtiyacınız olacak gibi karamelize elma gibi bazı preparatlar, aynı zamanda ondan.
Things fayda Ahşap kaşık

1/4 kap brendi veya gazoz
> 1/2 kap stok, et suyu veya su
Brandy ve Ale

1. pan gıda çıkarın ve nem gibi yükseğe ocakta ısı ayarlama tavada buharlaşmaya başlar. Tava ocaktan birkaç santim yukarı kaldırın ve pan uzak vücudunuzun yerleştirin.
   

2. ise, tavada brendi veya bira 1/4 fincan dökün ve alev izin herhangi çökmek.
   

3. soba tava dönün. Düşkün kaldırmak için tahta kaşıkla tavada alt kazıyın ve orta ısıyı azaltır. Hacim dörtte üç oranında azalmış kadar brendi pişirmeye devam edin.
   Alkolsüz
   

   pan gıda çıkarın, yüksek ısı ve bitiş set

   1. tavada nemi pişirme.
      

   2. uzak pan yüzünüzü ve vücudunuzu yerleştirin. Tavada stok, et suyu veya su 1/2 fincan dökün ve düşkün kaldırmak için tahta kaşıkla dibini kazımak.
      

   3. orta ısıyı düşürün ve sıvı yemek hacim dörtte üç oranında azalmış kadar.