Tavuk Sakatat itibaren Yağ olun nasıl

Tavuk sakatat işleme tavuk atıkları ve kemikler, yağ, deri ve bağırsaklar içerebilir. Tavuk kullanılmaz şey, bir sakatat kazık veya kutusu içine konur. Tavuk sakatat kasap günlük satın alınabilir. Sakatat genellikle atık olduğundan, ucuz satın alınan veya hatta bazen ücretsiz edilebilir. Tavuk sakatat gelen oluşturulur yağ kızartma yağı olarak kullanılabilir ya da ev yapımı sabunlar yapmak. Tavuk yağı, oda sıcaklığında katı hale doymuş yağ, doludur. Isıtıldığında sıvı durumuna, Bunu Bıçak Kesme tahtası Stok pot
Kevgir
Konteyner

Plastik bidonları
ihtiyacınız olacak altın sarısı. Things olduğunu Talimatlar

tülbent
Hermetik saklama kapları

1. cilt ve yağ içine sakatat ayırın; kemikler; ayaklar, gagaları ve bağırsaklar; böbrekler; bağırsaklar; ve karaciğerleri. Farklı bir plastik bin içine sakatat her tür koyun.
   

2. iyi herhangi bir kan ya da sağlıksız sakatat kaldırmak için akan suyun altında tavuk yağı ve deriyi yıkayın.
   

3. tenceresi içine cilt ve yağ dökün ve orta ateşte ocakta üzerine yerleştirin. Dibe yapışmasını tutmak için bir metal ya da tahta kaşıkla yağ karıştırın. Kızarmış görünüyor ve tamamen kurumuş kadar yağ ve deriyi pişirmeye devam edin. Hala, ham deri ve yağ gibi parlak görünüyorsa onu pişirmeye devam edin.
   

4. kapta kevgir yerleştirin ve tülbent tek bir tabaka ile kevgir hattı. Colander içine stok pot içeriğini dökün ve sıvı tavuk yağı akmasına izin verin.
   

5. hava sızdırmaz saklama kapları içine tavuk yağı dökün ve kullanılana kadar buzdolabında saklayın. Tavuk yağı oda sıcaklığında katılaşmaya ve ısıtıldığı zaman yeniden sıvı hale gelir.