hush yavrusu birbirine yapışmasına yapmak ve kızartma işlemi dayanmak için , vurucu uygun tutarlılık olmalıdır. Hush puppies geleneksel mısır unu, un, yumurta, tuz, kabartma tozu, süt ve sudan yapılır. Sen o kızarmış ama çiğ hamur iç ücretsiz ihale ile günberi üretmek için yeterli nemli ediliyor Karışım bir arada tutmak için yeterli kuruyana kadar ıslak malzemeyi ayarlamak zorunda.
Derin Kızartma

gibi fıstık, sebze veya aspir gibi yüksek sigara içme noktasına sahip bir nötr aromalı yağı kullanın. 360 ve 370 derece Fahrenheit arasında bir sıcaklığa dökme demir veya sert anodize alüminyum gibi bir fritöz veya ağır tencerede 4 su bardağı yağı ısıtın. Bunun yerine duran elektrikli fritöz bir stovetop brülör yağın ısıtılması durumunda, sıcaklığını izlemek için bir şeker ya da derin kızartma termometresi kullanın. Yavaşça yağın içine meyilli slayt meyilli ve başka çorba kaşığı bir tümsek kadar kepçe, tek sofra takımı kaşığı, bir ölçme kaşık kullanın. yağ sıcaklığı damla çok yakından izlemek ve yemek gibi gerekli bunu ayarlayacaktır. Hush yavrusu sadece yaklaşık 10 saniye sürer üst yükseldiğinde, hafifçe pişirin ve her tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık beş dakika çevirin. Bir dakika soğumasını bekleyin ve iç yapılırsa açık görmek kesti. Hamur ortasında akıntısı ise, hush puppies kalanını pişirmek ve bir ya da iki dakika pişirme süresini artırmak için ilerlerken, 10 veya 20 derece ısıyı azaltır. 200 derecelik fırında bir plaka üzerinde sıcak bitmiş hush puppies tutun. Pan Kızartma

Hush yavru bir ocak üzerinde bir tavada kızartılmış edilebilir ama olmaz Derin kızartma yoluyla elde muntazam net dış var. Derin kızartma yöntemde kullanılan aynı sıcaklıkta ağır bir tavada yağ yaklaşık 2 inç ısıtın. Yağın içine hamur kaşık dolusu koyun ve kahverengi olana kadar 5 ila 7 dakika boyunca pişirin olarak hafifçe bir oluklu kaşık ile bunları açmak. İç doneness için kontrol edin ve gerekirse sıcaklık ve zamanlama ayarlamaları yapmak.
İpuçları ve İpuçları

spicier hush puppies için, meyilli ve ekledi lezzet için cayenne bir tutam ekleyin karışımın içine sarımsak kıyılmış karanfil karıştırın. Hatta pişirme teşvik etmek, fritöz veya tavada hush puppies kalabalık yok. Bir fritöz kullanıyorsanız hush puppies iç sopa ve bunları kaldırmak çalıştığınızda parçalayın eğilimindedir çünkü, derin kızartma sepeti kullanmaktan kaçının.