Catfish kaynatılır Nasıl (5 Adım)

Yayın balığı yaygın mutfaklarının bir dizi kullanılır. Onun firması, beyaz et ve narin lezzet en karmaşık Asya hazırlıkları Amerikan South basit aşağı ev spesiyaliteleri, yemekler geniş bir yelpazede için uygundur. Orada, yayın balığı genellikle kırıntıları veya meyilli kızarmış, ya Cajun şekilde kararmış. Terim bir yanlış isim olmasına rağmen bir başka basit hazırlık, yayın balığı kaynatılır. Balık yerine sert kaynar daha iyi sonuçlar için hafifçe kaynayan suda haşlanmış olmalıdır.
Sen
Geniş ihtiyacınız olacak şeyler, Su, şarap ya da diğer pişirme sıvı
Tuz ve satmak sığ tava biber
Soğan, defne yaprağı, limon dilimleri veya arzu.
4 büyük yayın balığı filetosu gibi diğer tatlandırıcılar, derisiz

Talimatlar

1. doldurun su, şarap ya da herhangi bir başka müsait pişirme sıvı geniş, sığ bir tava. Cömertçe tuz ve biber, tercihen taze kırık karabiber serpin. Bu tür soğan, bir defne yaprağı veya limon dilimleri gibi istediğiniz başka tatlandırıcı maddeler, ekleyin.
   

2. kaynamaya karışımı getirin. Su hafifçe hareket ediyor ve bir arada kabarcık üreten, ancak kaynar olmamalıdır olmalıdır. Eğer herhangi bir isteğe bağlı tatlandırıcılar kullanıyorsanız, bunları tatlar elde etmek için en az 20 dakika kaynamaya bırakın.
   

3. "basit" yan bakacak kaçak avcılık sıvı içine yavaşça yayın balığı filetosu kaydırın Yukarı ve cilt aşağı bakacak oldu tarafı.
   

4. kaynamaya 6 ila 8 dakika, filetosu kalınlığına bağlı. Pişirme sıvı ile düzenli filetosu üst teyelleyin. Eti kalın noktasında sadece zar zor saydam olduğunda
   

5. pan filetosu çıkarın. Iyi drenaj ve sıcak servis veya başka bir tarifi kullanılmak üzere pişmiş yayın balığı tutuyoruz.