Taze Makarna Hamuru (9 Adımlar) Cook Nasıl

Taze makarna hamuru kurutulmuş makarna daha hızlı pişirir, ancak süreleri pişirme tarifi makarna türüne bağlı olarak değişecektir. Melek saç makarna veya spagetti gibi ince makarna kalın makarna veya mantı gibi dolu makarna daha hızlı yemek. Birçok aletleri aşçılar dışarı rulo yardımcı ve hamur kesmek için var, ama taze makarna elle hazırlanabilir. Fettuccine, şerit benzeri düz makarna, dışarı rulo basit ve elle kesilir. Yemekten önce tuzlu suda kaynatın Things You Kurulu
Rolling Pin
Knife
Wax kağıdı Kesme
Pasta Hamurun
Un ihtiyacınız olacak: Su Büyük pot
2 tatlı kaşığı
Cookie Sheet
. tuz 1 tatlı kaşığı otelleri. zeytinyağı
Kevgir
Cut Pasta

1. temiz yerleştirin makarna hamuru, kesme tahtası unlu. Yapışmasını önlemek için hamur un hafif bir tozunu serpin.
   

2. 1/16 inç kalınlığında hamur dışarı rulo ahşap oklava kullanın. Bu yayılır emin olmak için hamur kalınlığı elinizi kontrol edin. (Referans 1).
   

3. hamur dikdörtgen şeklindedir böylece herhangi kenarları düz kesin. Un bol miktarda hamur üst serpin.
   

4. merkeze doğru hamurun alt üçte Fold ve hamurun kalanı üstünde yatıyordu. Birlikte hamur basmayın.
   

5. merkezine doğru hamurun üst katlayın ve hamur üstüne yatıyordu. Hamur şimdi üç yığılmış katmanları olarak görünecektir.
   

6. keskin bir bıçak kullanarak 1/4 inç şeritler halinde katlanmış makarna kesin. Bir yağlı kağıt kaplı çerez kağıda şeritler Lay ve 30 dakika boyunca kurumaya bırakın.
   Cook Makarna
   

   1. Bir Çıban su 8 bardak getir büyük pot. 2 çay kaşığı ekleyin. kaynar suya tuz.
      kaynar suda

      Yer makarna

   2. ve 1 tatlı kaşığı ekleyin. zeytin yağı. Yedi sekiz dakika pişirin. Pota yapışmasını makarna önlemek için ara sıra karıştırın. Makarna için istenen dokuyu ulaşmak için ekstra pişirme süresini ekleyin.
      

   3. pota makarna dönmeden önce bir süzgeçten makarna boşaltın. Istediğiniz gibi, sos ve diğer çeşniler ile servis yapın.