Birçok yemek tarifleri bir madde olarak pişmiş patates çağrısı

Bir patates Cool Hızlı Yolu. İki kez fırınlanmış patates, gnocci, patates salatası ve diğer harika yemekler soğutmalı patates gerektirir. Ne yazık ki, sadece fırın patates dışında buğulaması ve neredeyse imkansız kolayca ele. Başka bir seçenek yumru olduğu serinlemek "sıcak patates" meşhur çalışırken bir mutfak havlusu yardımcı olur ve bazı tarifler bir oda sıcaklığı patates gerektirir rağmen.
Patates ile pişmiş sonra Doğrama

Bir kullanmak Mutfak havlusu patates işlemek için. Dices veya parçalar halinde patates kesin ve bir tabak veya dolaşımını ve onları serinlemek için hava soğutma raf bu parçaları yayıldı. Onlar soğuduktan sonra parçalardan cilt bit soyun. Bir püre ya da doğranmış patates soran patates salata ve diğer yemekler için bu yumru serinlemek için iyi bir yoldur.
Patates Yarım

pişirme önce uzunlamasına patates Kes otelleri. Böyle kez fırınlanmış patates veya patates püresi olarak yemek tarifleri için bu hızlı pişirme süresi yanı sıra daha hızlı serinlemek dönem için iyi bir yöntemdir. Bir kez fırından dışarı, bir tepside yarısını ortaya koymak ve hava dolaşımını ve onları soğumasını bekleyin. Bir deri yarısını üzerine oluşturacak fakat bu bir katma biraz sıyrılır veya sol olabilir "deri."
Buzdolabı

pişirilmiş patates yerleştirin Soğutma için buzdolabı. Daha sonra N buzdolabı yerleştirmeden önce 5-10 dakika boyunca oda sıcaklığında patates bırakın. Çevredeki öğeleri kızışıyor, soğur buzdolabının içine buhar verecek şekilde, diğer gıdalar, ya da et veya süt gibi bozulabilen gıdaların yakın sıcak patates koymayın.
Soğuk Su

Bir kase sıcak patates yerleştirin veya bir ısıya dayanıklı plastik torbalarda sarın. Buz ve soğuk su ile bir kase doldurun. Buzlu su içerisine, patates veya plastik torba ile kase yerleştirin. Kullanım yumru serinlemek için gerektiği gibi buzlu su değiştirin.