DIY: Pullanan Tuna

Tüm tam pişmiş balık pulları. Diğer proteinlerden farklı olarak, orkinos eti çok az bağ dokusu vardır, bu yüzden doğal zahmetsizce görünüyor boyunca o ayırır. Orkinos biftek Herhangi çeşitli - örneğin yellowfin, albacore ve mavi yüzgeçli, - Herhangi bir pul hazırlık çalışmaları. Konserve ton balığı kendi dokusunu değiştiren yaklaşık 250 derece Fahrenheit eti, ısıtır yüksek basınçlı pişirme uğrar. Bu sıcaklıkta pişirilir etiket üzerinde bir tür yok Toplu ton balığı, konserve ya da çeşitleri, püre ve yerine pul gözyaşı eğilimindedir. Kuşbaşı konserve ton balığı için, sağlam bir dokuya sahip etli parçalar için kaliteli beyaz albacore çeşitli kullanın.
Things You
Çatallar
Büyük plakalı ihtiyacınız olacak
Kağıt havlular

Talimatlar

1. Cook 145 F bir iç sıcaklığa ulaşır ve eti boyunca opak kadar orkinos biftek. Herhangi bir pişirme yöntemi kullanabilirsiniz; buğulaması, tavada kızartma ve kavurma tüm iş.
   

2. Bir kaç dakika orkinos soğumasını bekleyin. . Büyük bir tabak ya da plakalı ortasına orkinos biftek yerleştirin
   

3. eti ayırmak için onları büküm hafifçe biftek iki akşam çatal yerleştirin ve. tuna 1 /2- 1-inç parçalara ayırmak olacaktır; ayrı istenilen boyuta onları yıkmak için çatal kullanarak topakları çekin.
   Konserve
   

   1. bir süzgeçten konserve ton balığı boşaltın. Eğer tuzlu tuzlu su durulayın istiyorsanız, birkaç saniye üzerinde soğuk su çalıştırmak ve boşalmasını bekleyin.
      

   2. bir kase ya da tabağı orkinos aktarın. Bu parmaklarınızla topakları tuna ayırın; Bu küçük bir çaba ile ayrı gelecektir.
      

   3. onlar istediğiniz boyuta gelene kadar birbirinden parçaları çekerek devam edin. Istenirse, aşırı nemi emmek için bir kağıt havlu ile orkinos Pat.