Nasıl Par-Cook bir sosis

. Mağaza satın sucukları da iki hız hazırlanması veya donma için bir ön olarak, kısmen pişirilmiş olabilir. Sosis başka et gibi olduğunu unutmayın, onlar kaynatılarak sertleşmiş olacaktır. Sosis yavaşça kaynayan suda haşlanmış ve Çıban gelmek için izin asla edilmelidir.
Büyük kase

Maşa Sen Pot veya tencere
Anında okunan termometre
ihtiyacınız olacak şeyler
Ice
Talimatlar

1. soba üstünde su tencereye yerleştirin. Su çevrelerindeki dolaşmaya için bol bol yer bırakarak, bir termometre ile kontrol ederken., Düşük kaynamaya yaklaşık 165 derece Fahrenheit kadar getirmek
   

2. sosis ile gevşek pot doldurun. Hazırlamak için sosis büyük miktarda varsa, birkaç gruplar halinde onları poach veya büyük bir tavada kullanmanız gerekecektir.
   

3. asla onları bir raddeye geliyor icar, sosis poach, Onlar 150 derece Fahreneheit bir iç sıcaklıkta gelene kadar. Bu sosis boyutuna bağlı olarak, 15 ila 20 dakika gerektirir.
   

4. sudan sosis çıkarın ve buzlu su bir kase içine bunları hemen dalma. Bu pişirme durur ve bir gıda güvenli sıcaklığa hızlı bir şekilde onları getiriyor. Kalan sosis, tekrarlayın. Iyice soğutulmuş zaman
   

5. buzlu su sosis boşaltın. Onlar şimdi favori yönteme göre depolama paketlenmiş veya pişmiş olabilir. sosis tüm yol boyunca dışarıdan usanmış ve ısıtılacak sadece ihtiyacınız olacak.