pişirme farklılık ise bağlı öncesi hazırlık Istakoz canlı veya ölü olduğunu. Birçok kişi bunu pişirmeden önce canlı ıstakoz rahatlamaya çalış. Bu ıstakoz daha rahat düşünülmektedir ve çok acı hissetmezsiniz. Gevşeme kaç kez ıstakoz kuyruğu sinema dayanarak ölçülür. Bazı insanlar onları dondurma yerine ıstakoz masaj olsa iyi rahatlama tekniği, pişirmeden önce yaklaşık 10 dakika buzlukta ıstakoz yer olmuştur. Ölü ıstakoz için bu pişirirken şey hissetmezsiniz ıstakoz gibi bir endişe değil.
Yöntem

ıstakoz öldürülmüş olabilir hangi birçok yolu vardır. Bazı yöntemler onu pişirilmesiyle ıstakoz öldürmek. Profesyonel şefler pişirmeden önce ıstakoz öldürmek. Şefler, büyük, keskin bir bıçak kullanın ve iki baş dilim. Onlar iki beyin dilimleme ıstakoz öldürmek anında kesip bıçak in yerleştirmek için tam yerini biliyorum. ıstakoz eti daha sonra kabuk çıkarılabilir ve kapalı kıyılmış kuyruk satılacak. Ölü ıstakoz da. kabuk, olduğu gibi pişmiş olabilir
Pişirme Yöntemi

Istakoz yaygın haşlanmış ya da buharda pişirilmiş edilir. Canlı ıstakoz suyun yüksek sıcaklık gibi bu şekilde pişmiş veya buhar anında ıstakoz öldürür. Izgara ıstakoz ilk par haşlanmış ve sonra ızgara olacak. Su bir yuvarlanma kaynatın ya da buharlı su kaynar ulaşmıştır önemlidir. Aksi takdirde, sıcaklık hemen ıstakoz öldürmek olmaz ve gerekli sıcaklığına ulaşana kadar ıstakoz bir süre hayatta olacaktır. Ölü ıstakoz gibi, fırında ızgara, buğulama gibi yollarla, çeşitli pişmiş ızgara ve hatta mikro dalgada edilebilir.
Tüm veya Kuyruk

Canlı ıstakoz yalnızca kullanılabilir Bütün. Ölü ıstakoz bütün ıstakoz olarak veya parçalar, genellikle pençeleri ve kuyrukları olarak, kabuk satın alınabilir. Istakoz kuyrukları doldurulmuş gelir veya ıstakoz eti ıstakoz rulo şeklinde mevcuttur.