Tavuk Thighs Up Cut Nasıl

Tavuk zaman kemiksiz genellikle daha pahalıdır. O tavuk debone için biraz zaman ve çaba gerektirir rağmen, görev paradan tasarruf edebilir. Tavuk uyluk et çıkarın, daha sonra bir güveç eklemek veya tavada kızartma çanak küçük parçalar halinde et kesim.
Sen Kesme tahtası Keskin maket bıçağı

ihtiyacınız olacak şeyler > Kase
Talimatlar

1. kesme tahtası üzerine tavuk uyluk yerleştirin.
   

2. but gelen uyluk ayırın, eğer Gerektiğinde, bacak iki parça arasındaki eklem içine bıçak ucu sokarak. Kıkırdak koparmaya bu eklem içine dikkatlice bıçak itin. Bıçağı ayarlayın ve elinizle arayla iki adet bükün. Kenara her baget ayarlayın.
   

3. aşağı deri yan ve kemik tarafı yukarı gelecek şekilde kesme tahtası üzerine uyluk yerleştirin.
   

4. ucu takın Kemiğin tüm uzunluğu boyunca dikkatle kesilmiş kemik boyunca etin içine bıçak ve etinden gevşetmek için.
   

5. parmaklarınızla kesi içine ulaşmak ve kemik tutun senin dominant olmayan eli. Eğer kemik tutarken, yine kemiğe bağlı eti keserek uyluk onu gevşetmek için çalışır. Kesme ve uyluk kemiği tamamını kaldırabilirsiniz kadar çekerek devam edin.
   

6. üzerinde uyluk çevirin ve parmaklarınızla cildinizi çekin.
   

7. 1-inç parçalar halinde deboned uyluk kesin ve kabın içine tavuk parçaları yerleştirin.
   

8. Her tavuk uyluk ile aynı işlemi tekrarlayın.