Shank Ham Pişirme Tarifleri (7 Adımlar)

hams söz konusu olduğunda, incik diz ve domuz arka çeyrek 'popo "kısmı arasındaki et kesim sap et az kesim biri olduğu için, kalite açısından, düzgün hazırlanmış değilse. Bunun gibi, sap jambon iyi sap jambon pişirme tarifi hafifçe lifleri aşağı kırarak suları mühür olacak yöntemlerinden oluşan ile, yavaş pişirme yarar sert olma eğilimi vardır eti eti tam anlamıyla kemik düşmek böylece.
Sen Kavurma torba
Kavurma
pan
Tüm karanfil
Knife
Et termometresi
ihtiyacınız olacak şeyler

1. 
   Talimatları
   fincan Ölçüm

   250 derece Fahrenheit isitin.
   

2. lavabo jambon yerleştirin. yarık Bir bıçakla sarıcı ve serin musluk suyu ile iyice durulayın jambon.
   

3. . Büyük ucunda jambon kalın kısmına et termometresi, takın termometre probu tutun en az bir Kemik sıcaklık okuma hızlı ısıyı emer ve çarpık gibi kemik uzak -inç.
   

4. karanfil aralık, parmaklarınızla, etin içine bütün karanfil sivri uçlarını itin jambon tüm yüzey üzerinde yaklaşık bir inç ayrı.
   

5. kavurma ambalajını açın ve kavurma tavada çanta ayarlayın. Çantanın içindeki jambon yerleştirin ve çanta 1/8 su bardağı su ekleyin. Verilen raptiye ile çantayı kapatın.
   

6. fırının orta rafında kavurma tavası ayarlayın ve termometre 160 derece Fahrenheit sıcaklığı gösterene kadar jambon pişirin. Pişirme süresi jambon büyüklüğüne bağlı olarak değişecektir.
   

7. fırından jambon çıkarın ve oyma önce 20 dakika dinlenmeye bırakın.