- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri >>
beef brisket alt göğüs ve meme eti içeren
Things You
1/2 su bardağı
Kevgir
Knife
1 1/2 su bardağı kırmızı şarap ihtiyacınız olacak zeytinyağı
1 1/2 yk. limon suyu
1 tatlı kaşığı. acı biber
1 tatlı kaşığı. Paslanmaz çelik veya cam kase
sarımsak tozu
Büyük tepsiye, saklama çantası veya kase
Kağıt havlular
1/2 su bardağı kırmızı biber
1/4 kap karabiber
3 yk. toz biber 2 çay kaşığı otelleri. tuz 1 çorba kaşığı otelleri. sarımsak tozu
Şeffaf plastik wrap
Sıvı Marinade
-
ambalajından brisket çıkarın. 5 dakika drenaj bir kevgir yerleştirin. Bunun bozulmamış en az 1/2 inç bırakarak, aşırı yağ çıkarmak; Bu nemli eti tutmaya yardımcı olur.
-
Bir kasede sıvı turşusu malzemeyi birleştirin. O et nüfuz edecek, çünkü asidik marine seçin. 1 1/2 bardak kırmızı şarap, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı 1/2 birleştirerek hızlı bir marine oluşturun. limon suyu, 1 tatlı kaşığı. acı biber ve 1 tatlı kaşığı. Böyle paslanmaz çelik veya cam gibi bir reaktif olmayan bir kapta sarımsak tozu.
-
Büyük bir tepsiye brisket, plastik saklama çantası veya kase yerleştirin. Beef brisket üzerinde marine dökün. Buzdolabında sığır brisket yerleştirin. Eğer tamamen sıvı turşusu bunu batığın edemez her 2 ila 3 saat boyunca çevirin. Buzdolabında döş gecede marine edin.
-
hazırlamak için hazır olduğunuzda marine gelen sığır brisket çıkarın. Fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir yerleştirin.
Kuru Rub Marinade
-
döş bir süzgeçten 5 dakika akmasını sağlayın. Sağlam 1/2 inç bırakarak, aşırı yağ kesti. Pat kağıt havlu ile kurulayın beef brisket.
-
Bir kapta kuru rub malzemeyi birleştirin. En sevdiğiniz malzemeyi ekleyin ya da 1/2 cup kırmızı biber, 1/4 su bardağı karabiber, 3 yemek kaşığı karıştırılarak bir ovmak yapmak. biber tozu, 2 çay kaşığı. tuz ve 1 çorba kaşığı. sarımsak tozu.
-
tamamen et kapsayacak şekilde baharatlar ile tüm brisket ovun.
-
şeffaf plastik wrap ile brisket sarın. . Bir tavada ve et gecede buzdolabına koyun
-
brisket gelen plastik kaplamayı çıkarın. Cook sizin tercih ettiğiniz yöntemi kullanarak et.
-
Yiyecek ve İçecek


- <P> istiridye şekil ve büyüklükte çeşitli gelir
- <P> Meşe fıçılar, geleneksel yaş viski için kullanıla…
- Krem Şanti ile Star İpucu kullanma Rosettes olun nasıl
- Şampanya Gözlük Çeşitleri
- Nasıl Tuna Pita (15 Adımlar) Pişirme
- Bir Pişmiş ıstakoz itibaren Membran çıkarmak Nasıl
- Bir dehydrator kullanarak Kabak tohumları olun nasıl
- Potluck Parti Gıda Menü Fikirler
Pişirme Teknikleri
- Doğrama & Gamble Arasındaki Fark Nedir; ? Tavuk dicing
- Sebze Zar Nasıl
- Domuz eti için iyi bir Kaynak su nasıl olun (4 Adımlar)
- Bir Steamer (5 Adım) olarak Corn Buhar Nasıl
- <P> aroma ve yavaş yavaş sigara içen yemek pişiriyor eti…
- Fajitas (3 Adım) için Soğan dilimleyin Nasıl
- Cook Kabak Yolları
- Nasıl Batter & amp için; Derin Fry Patates Takozlar
- Queso Blanco (11 Adımlar) Fry Nasıl
- Nasıl Derin Fry Kabak kadar
Pişirme Teknikleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
