Nasıl kıç içine biftek (6 Adımlar) Cut

sığır yuvarlak kıç kesim, bu kemiksiz veya kemik içinde olup olmadığını, bir lezzetli et, ama pişirirken tokluk önlemek için bazı bakıma ihtiyacı vardır. Et Bu kesim genellikle ıslak kavrulmuş veya et kurumasını önlemek için kızarmış olduğunu. Ancak, sağrı da biftek içine dilimlenmiş olabilir ve pan-fried. Her zaman bile iyi biftek için Ebru bol olan asal veya seçim eti seçin.
Yuvarlak kıç kızartma Beef
ihtiyacınız olacak şeyler, ütü Kesme
kemiksiz Mühürlenebilir plastik
Keskin mutfak bıçağı
çanta
Kasap kağıdı
Makas
Talimatları
Kasap sicim

1. biftek arzu yok herhangi bir aşırı yağ çıkarmak, nemli et tutmak için her iki tarafta çok ince bir tabaka bırakarak pişirme sırasında.
   

2. kesme tahtası üzerinde kızartma alt yuvarlak kısmını yerleştirin. Yukarı bakacak şekilde yuvarlak üst yuvarlak ve göz var.
   

3. uçları size bakacak vücudunuzun her iki tarafında ve yağ kaplaması üzerine böylece kızartma bulunurdu.
   
   

4. sağ taraftaki başlayarak, kızartma sonuna kadar tahıl ve paralel karşı kesme, 1-to-2-inç kalınlığında her biftek kesin.
   

5. kendi plastik torba içinde her biftek yerleştirin. Bir dize ile bağlama, Seal ve kasap kağıdı sıkıca her torbayı sarın.
   

6. buzdolabında biftek yerleştirin ve birkaç gün içinde kullanabilir veya derin dondurucuda koyun ve 2 içinde kullanmak 3 ay.