Yumurta rulo sarma derin kızarmış sonra dolum maddeler etrafında koruyucu, gevrek kabuk oluşturmak için kullanılan kare hamur yaprak

Nasıl Yumurta rulo Seal. Yumurta rulo balya sarma çoğu bakkalları etnik gıdalar bölümünde veya Asya piyasalarında bulunabilir. Sızdırmazlık işlemini tamamlar yeterince uzun derin kızarmış için birlikte yumurta rulo kenarlarını sızdırmazlık sırrı, bir yumurta yıkama kullanıyor. Bu tarifi ile test etmek için sızdırmazlık becerileri koy.
Salt
1/2 lb zemin domuz
doğranmış Sen
2 £ Çin lahanası ihtiyacınız olacak şeyler, Soya
tadı Sos,
2 oz tadı. Karides, pişmiş ve 1/4 çay kaşığı
tat, Biber
doğranmış 1/2 demet yeşil soğan, doğranmış
. 1/2 tatlı kaşığı
sarımsak tozu. Şeker
1 çorba kaşığı. fıstık ezmesi
1 yumurtanın
Pasta fırçası
£ 1 yumurta rulo sarma Bitkisel yağ

Derin fritöz
Talimatlar

1. Sadece lahana karşılamak için yeterli su ile dolu bir kap içine kıyılmış lahana yerleştirin. Lahana ihale olana kadar, ara sıra karıştırarak, kaynatın. Lahana boşaltın, tava dönün ve bir kenara koyun.
   

2. orta-yüksek ateşte bir tavada zemin domuz yerleştirin. Tat, tuz ve soya sosu ekleyin. Cook domuz kadar doğru pişirilir.
   

3. lahana tutan pota domuz ekleyin. Pişmiş, doğranmış karides ve doğranmış yeşil soğan yarım demet karıştırın. Siyah tadı biber, sarımsak tozu, şeker ve fıstık ezmesi ekleyin.
   

4. kasede yumurta cirpin. Doldurma eklemeden önce her yumurta rulo sarıcı kenarına nemlendirmek için yumurta batırılmış pasta fırça kullanın.
   

5. 3 yemek kaşığı koyun. bir yumurta rulo sarıcı merkezinde lahana karışımı. Bu doldurma kapakları ve diğer tarafta sarıcı dokunur sadece, böylece merkezi boyunca sargının bir köşesini katlayın. Uçlarında katlayın. Bu sarılır kadar gelişeceğini kenarına doğru yumurta rulo döndürün. Sarıcı iyi mühür vermedi yumurta tekrar fırçalama, sarıcı bastırarak kapatın.
   

6. 325 dereceye derin fritöz için tavsiye bitkisel yağ miktarını ısıtın. Cook iyi usanmış tarafında başına iki dakika kadar veya her yumurta rulo. Kağıt havlu üzerine boşaltın ve hizmet vermektedir. Bu tarif yaklaşık 60 küçük yumurta rulo yapar.