Düşük Tuz Sığır Jerky yapmak nasıl (5 Adım)

Sığır sarsıntılı genellikle kurutulmuş, yüksek sodyum (tuz) çerez olarak karakterize edilir. Bu sadece bir fırın ya da özel bir kurutucu cihazı (Bu makale, bir kurutucu gerektirir) kullanılarak yapılabilir. Özellikle atıştırma kamp yaparken, yürüyüş ya da yolculuk yüksek protein on-the-go için sığır sarsıntılı idealdir. Sığır sarsıntılı yeme ana sorunlardan biri yüksek tuz içeriği. Sığır sarsıntılı Bazı markalar lezzet katıyor sodyum miligram yüzlerce olabilir ama sen
İnce dilimlenmiş sığır eti (tercihen biftek)
ihtiyacınız olacak zaman.
Şeylerin uzun süre yenirse sağlığa zararlı olabilir Tuz yerine (örneğin Bayan Dash)
Dehydrator
Pişirme Büyük karıştırma kase
sprey
Düşük sodyum Worchester sos kaşığı Ölçüm
Keskin bıçak
Düşük sodyum soya sosu
Talimatlar

1. yaklaşık 4 santim uzunluğunda 1 inç genişliğinde şeritler halinde kesilmesi keskin bir bıçak kullanarak sığır hazırlayın. sığır eti 1/4 inç daha kalın olmalıdır.
   

2. Büyük bir karıştırma kabında et koyun ve sıvı et kapakları kadar soya sosu ve Worchester sosu eşit miktarda ekleyebilirsiniz. 2 çorba kaşığı tuz yerine ekleyin ve iyice karıştırın her şeyi. Buzdolabında en az iki saat.
   

3. için

   pişirme spreyi ile dehydrator tepsiler püskürtün. Sığır marine kase sıvının boşaltın ve aralarında en az 1/2 inç aralığı ile tepsilerde sığır şeritler yatıyordu. Çoğu kurutucu birden tepsileri var. Bir kurutucu yoksa, ayrı inç 1/2 bir çerez levha pişirme spreyi sıkın ve sığır eti şeritler yerleştirin.
   

4. kurutucu başlatın ve sekiz-on saat çalışmasına izin . Bir fırın kullanıyorsanız, 200 derece sıcaklığı ayarlamak ve sekiz-on saat pişirin.
   

5. kurutucu veya fırın kapatın ve sığır sarsıntılı bir saat soğumasını bekleyin. Şeritleri çıkartın ve keyfini çıkarın.