Tempura karides için (4 Adımlar) Düzelt Nasıl

tekniği olasılıkla göre, Japonya Portekizli misyonerler ile kökenli Tempura balık ve sebze ısırık büyüklüğünde parçadan oluşuyor, hafifçe dövülmüş ve kızarmış. Profesyonel aşçılar genellikle sunumu için tempura kullanılan karides düzeltin - karides düz kızartma sonra kalır. Senin tempura karides bu görünüm elde böylece hazırlık süresi birkaç ekstra dakika ekleyin.
Derin Sen

Wok Forumun
Knife
Hazırlanan tempura meyilli Kesme
ihtiyacınız olacak şeyler, fritöz veya Bitkisel ya da fıstık yağı
Talimatlar

1. soyun ve Karides devein, ancak sağlam kuyruk bırakın.
   

2. büyük tencere >

   Her karides alt boyunca üç sığ, eşit aralıklı yatay kesimler yapın. Karides ters çevirin.
   

3. sıkıca bastırın karides, bir uçtan diğer uca hareket, karides tamamen düz ve kabaca iki orijinal uzunluğu kadar.
   
   

4. Meyilli ve petrol dolu üçte dolu bir wok, fritöz veya tencerede hemen karides kızartma veya bunları yavru hazır olana kadar buzdolabında saklayın.