Salsa Düdüklü Tencere ile Can Nasıl

yapma ve salsa koruyarak zaman bir düdüklü tencere pressurizes ve mikroorganizmaların sızmasını önlemek için kavanoz mühürler. Eklenen gıda güvenliği için uygun şekilde kullanmadan önce kavanoz ve kapakları sterilize ve etrafında hareket etmek yerine ellerinizin sterilize kavanoz ve kapak asansörcü kullanın. Salsa tarifi limon suyu eklenmesi, domates gibi düşük asit gıdalar, yardımcı ekstra asitliği oluşturur basınç pişirildikten sonra taze kalır.
Things You
Sıcak su ihtiyacınız olacak Mason
Bulaşık
sabun kavanoz
Düz kapaklar
Halka kapakları
3 sos saksılar
Salsa maddeler
Kevgir
Pota veya gıda huni 2 havlu
Kapak kaldırıcı
Kavanoz Talimatlar
Basınç tencereyi
lifter

1. onları sterilize etmek için bulaşık deterjanı ve sıcak su Mason kavanoz, kapak ve halkaları bırakın. Scrub varsa, sterilize döngüsünü kullanarak, tüm sabun artıklarını kaldırmak veya bulaşık makinesinde yıkayın sıcak su ile durulayın ve. Oda sıcaklığında kurumaya metal halkalar izin verin.
   

2. sıcak su ile mason kavanoz sığacak kadar büyük bir pot doldurun. Sıcak su cam kavanozları yerleştirin. Bu basınçlandırma için onları hazırlamak, mason kavanoz sıcaklığını arttırır.
   

3. kaynamaya küçük bir su sos tavası getirin. Basınçlandırmak hazır olana kadar pişirin suda düz kapaklarını düzenleyin.
   

4. kavanoz ve kapakları sterilize ederken salsa hazırlayın. Domates cilt çıkarın. Yarısında domates kesin ve su ve tohum çıkarın. Bir kevgir kullanarak, domates aşırı su süzün. Domatesleri zar ve bir sos tencereye koyun. Orta ateşte pişirin domates.
   

5. Yıkama, pirzola ve eklemek soğan, jalapenos, sarımsak karanfil, salça ve limon suyu. Salsa baharat paket, ya da kişniş, kimyon, tuz ve biber gibi kendi harman baharat içeriğini ekleyin. Düşük ısı azaltın. Bir kaşıkla kısık ateşte salsa malzemeyi karıştırın. 30 dakika kısık üzerinde salsa kaynamaya, sık sık karıştırarak.
   

6. sıcak su dışarı Mason kavanoz alın. & Frac12 bırakarak kepçe veya mason kavanoz içine salsa huni, kafa alanı -inç her kavanoz üstünde bir kez basınçlı taşan salsa önlemek için. Kapakları üzerine mühür kavanoz üst ve ılık su ile kavanoz dışını ve herhangi bir dökülmeyi ortadan kaldırmak için temiz bir bez silin. Bu kapaklar yapışır ve mühür yardımcı olur.
   

7. sterilize kapak sökme veya maşa kullanarak, sıcak su dışarı düz kapakları alın. Kavanoz üstünde düz metal kapaklarını yerleştirin. Saat yönünde düz kapakları etrafında metal halkalar sıkın.
   

8. kavanoz veya kavanoz bütünüyle alt yarısı suya olacak şekilde sıcak su ile düdüklü tencere doldurun. su seviyesi ne için reçete ve basınç Ocağı manuel aramalar bağlıdır. Düdüklü tencere içine dolduruldu mason kavanoz yerleştirin. Basınç Ocağı kapağındaki buhar delik açın. Kapaklı düdüklü tencere örtün. Havalandırma borusu üzerindeki basınç regülatörü yerleştirin.
   

9. yüksek ısı soba üstü sıcaklığını ayarlama ve Çıban düdüklü tencerede su getirmek, böylece havalandırma hamle üzerinde basınç regülatörü Bir ileri geri hareket. Bu ritmi yoksa regülatör ısı ayarlamak, yavaş ve istikrarlı ritim içinde hareket etmelidir. basınç regülatörü yavaş ve istikrarlı olduğunda salsa tarifi için işlem süresi başlar.
   

10. Basınç Ocağı indirin salsa reçeteye göre gerekli zaman miktarı için kavanoz işleyin. Salsa Sekiz ons kavanoz tipik altında 1.000 ft. Rakımlarda 15 dakika kaynar gerektiren, 1001 ve 6000-ft arasındaki rakımlarda 20 dakika. 6000-ft üzerindeki yüksekliklerde, 25 dakika.
    

11. ısı kapatın ve 10 ila 15 dakika süreyle veya basınç Ocağı kılavuzuna uygun olarak soğutmak için kullanılmayan bir brülör üzerine Düdüklü tencereyi ayarlamak kurallar. Bu ocak basınç düşmesi sağlar. Havalandırma kilidi düştüğünde, ocak basıncı edilir. . Basınç regülatörü ve düdüklü tencere kapağını çıkarın
    

12. karşı üstüne bir tabak havlu yayıldı. Kavanoz kaldırıcı ile düdüklü tencerenin dışına salsa kavanoz kaldırın. Onlar birbirlerine dokunmadan olmayacak şekilde havlu üzerinde her kavanoz yerleştirin. Kavanoz taşımadan önce 24 saat bekletin.
    

13. düz kapağının ortasına parmağınızı basarak her kavanoz mühür test edin. Parmağınızla düz kapağı kapalı kaldırmaya çalışın. Kapak güvenle parmaklarınızla açamazsınız eğer göçük veya basınç uyguladığınızda pop ve yoksa mühürlenir.