Beyaz kabak (4 Adımlar) Cook Nasıl

çoğu kişi otomatik olarak en sık süpermarketlerde görülen koyu yeşil kabak düşünmemize rağmen, aslında beyaz kabak dahil kabak birkaç çeşidi vardır. Adından aksine, beyaz kabak aslında soluk yeşil renk ve sadece birkaç santim uzunluğunda. Bunlar doğranmış veya dilimlenmiş için yeterli herhangi bir kabak çağrısında tarifi ve ihale değiştirilebilir olması ile pişirmek için basit. Sote beyaz kabak herhangi bir ana ders yanında hizmet için mükemmel hızlı ve basit bir garnitür vardır.
Sen
1 yemek kaşığı ihtiyaç vardır şeyler. zeytinyağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
3 arpacık,
Salt
Pepper
Bıçak
Talimatlar

1. 
   kıyılmış

   kir kurtulmak için ılık suyla yıkayın kabak. Gerekirse kir ve kiri o kadar yumuşak bir ovma fırça kullanın üzerine Bazen kabak derileri tutun. Bir kağıt havlu.
   

2. kuru yıkama, sonra

   sonu kök kes ve 1/4-inç dilimler halinde kabak dilim. Cilt ihale ve yemiş olması mümkün olduğundan gerek yok kabak soyma. Dilimleme için çok keskin bir bıçak ya da mandolin kullanın.
   

3. Isı 1 çorba kaşığı. zeytinyağı ve orta ateşte bir tavada sote kıyılmış sarımsak iki karanfil. Sarımsak kokusunu bir kez, 5-6 dakika boyunca kabak dilimleri ve tavaya üç doğranmış arpacık ve soteleyin ekleyin veya kabak yumuşak ve hafifçe saydam hale gelene kadar.
   

4. serpin zevkinize göre tuz ve karabiber ile kabak,. Daha sonra ısı kaldırmak ve hizmet iki dakika biri için sautéing devam edin.