Somon füme, tüm Füme balık en popüler. Bu soğuk veya sıcak sigaranın olsun, sigara için mükemmel bir yerdir. Soğuk somon füme tartışmasız daha popüler bir yöntemdir ve dünyada artık yaygın olarak mevcuttur. Büyük bir balık olan somon en ziyade bütün daha büyükçe dilimler halinde füme. İdeal olarak, yağ içeriği az yüzde 14 ile sadece somon doku sümüksü dışarı açabilirsiniz bu fazla olduğu gibi, füme edilmelidir.
Füme Alabalık

Sadece somon gibi , alabalık sigara için mükemmel bir balıktır. Alabalık birçok çeşidi daha Snake River Cutthroat alabalık ve Gökkuşağı alabalığı çeşitleri küçük Greenback Cutthroat alabalık füme edilebilir. Gökkuşağı alabalığı sigara önce dilimlenmiş gerekirken küçük alabalık, bütün füme edilebilir.
Füme Uskumru

Füme uskumru koruyarak lezzetli ve tamamen mantıklı bir yoldur genellikle çok sayıda takılabilir balık. Uskumru dolayı nispeten küçük boyutu genellikle sıcak füme ya da lezzetli bir pate haline ve normalde bütün füme edilmelidir.
Füme Haddock

Haddock başka balık hangi füme zaman sadece lezzetli. Bir fırın aşağıdaki tuzlama içinde mezgit balığı sigara olduğunda, parlak bir parlaklık whitefish arasında kaliteli bir işaretidir kendi dış üzerinde oluşturmalıdır. Haddock genellikle sıcak füme, ve av boyutuna bağlı olarak, bütün füme ya da dilimlenmiş olabilir. Son olurken mezgit balığı iyi sigara içmiyor.