Morel mantar kurutmak Nasıl

Morel mantarı genellikle Fransız mutfağında kullanılan bir incelik vardır. Mağaza satın aldıysanız bu petekli mantar pahalı olabilir. Onları aldıktan sonra yakında onları tüketmek gerekir. Sen tüketebilir daha fazla mantar olduğunu fark ederseniz, bu sizin daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz böylece onları kurutmak için iyi bir fikirdir. Bir kurutucu kullanılarak morel mantar korumak için harika bir yoldur. Tek ihtiyacınız olan bir kurutucu ve bir kaç basit ev eşyaları bulunmaktadır.
Sen (opsiyonel) Knife
Zamanlayıcı
morel mantar
Dehydrator
Kağıt havlu
Need edeceğiz şeyler

Talimatlar

1. 135 derece ayarına gıda kurutucu ayarlayın ve takın. Eğer yerel mağaza veya pişirme malzemeleri satan bir mağazadan eğer bir gıda kurutucu satın alabilirsiniz Zaten bir tane yok.
   

2. herhangi bir kir veya enkaz kaldırma ve onları iyice bir kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın su ile morel mantarı durulayın. Mantarlar, doğal tüketim öncesinde çıkarılmalıdır hasat işleminden onlara bazı kir var. Mantar kiri çıkarırken onlar narin ve kolayca yırtılmış olabilir gibi dikkatli kullanın.
   

3. bıçak kullanarak uzunlamasına ikiye morel mantar kesin. Mantar özellikle büyük iseniz, uzunlamasına bir kez daha ikiye doğrayın seçebilirsiniz.
   

4. dehidratörde tek bir katmanda morel mantar yerleştirin ve onları için 4 için kurutmak için izin 8 saat. Onlar dehidratasyon işlemi sırasında birbirine yapışmaması kalmaması dokunmadan mantar kenarlarını önlemek için deneyin. Senin kurutucu bir çekim yoksa, size çok uzun süre mantar suyunu etmemelerini sağlamak için ayrı bir zamanlayıcı kullanmanız gerekir.
   

5. dehydrator gelen morel mantar kaldırın zaman zaman geçtikten. Zamana kadar hava geçirmez bir kapta kurutulmuş morel mantar saklayın. Onlar kullanılması gereken önce mantar birkaç ay boyunca saklanabilir kalabilir.