Crock-Pot Brown Torna itibaren Patates tutun Nasıl

patates soyulmuş ve kesilmiş sonra, kahverengi olabilir. Bu, polifenol oksidaz adı patates içerdiği bir enzim olan. Enzim hava ile etkileşim de, patates okside olur ve kahverengiye dönüşür. Isı esmerleşmeyi engelleyen enzim, devreden olarak patates hızlı, sıcak su veya sıcak pişirme yüzeyi üzerine konulduğunda bu fark olmayabilir. Ancak, yavaş tencerede, ısı patates ısı ve yeterince hızlı oksidasyon etkisini önlemek için yeterince yüksek bir seviyeye ulaşmak değil. Ancak, yavaş ocak veya Crock-Pot yerleştirmeden önce limon suyu patateslerin iliklerine enzimleri öldürebilir. Things You
Sebze aynasızın
Pot
Limon suyu

Talimatlar

1. Peel bir sebze soyma kullanarak patates.
   

2. istenen boyuta küp veya dilimler halinde kesin patates Eğer hazırlanıyor çanak.
   

3. oda sıcaklığında su serin bir tencerede doldurun. Sıcak su kullanmayın, ya da kahverengi patates neden olur. Pota patatesleri ekleyin.
   

4. 2 yemek kaşığı ekleyin. Yaklaşık 5-8 patates için limon suyu. Eğer daha fazla patates pişirme veya büyük patates kullanıyorsanız, biraz daha limon suyu ekleyin.
   

5. patates 15 ila 30 dakika süreyle limon suyu emmek için izin verin.
   

6. Crock-Pot patatesleri ekleyin ve tarifi için çağrıda olarak pişirin.